[새우젓 그냥 버리지 마세요]순두부찌개에 양보하세요.

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[새우젓 그냥 버리지 마세요]순두부찌개에 양보하세요.

배달 음식을 시켜 먹다가 남은 새우젓 이제 그냥 버리지 마세요. 새우젓을 이용해서 간단한 순두부찌개를 끓여보세요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
300g 구매
양파
1/2쪽 구매
순두부
1개 구매

[순두부찌깨 양념]

진간장
1스푼 구매
멸치액젓
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
새우젓
1.5스푼 구매
미림 또는소주
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
파
적당히 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
국자
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뚝배기
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조리순서Steps

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냄비에 기름을 두르고 달궈지면 다진마늘이랑 파를 넣어주세요.

냄비 , 요리스푼

마늘이 어느정도 익으면 고춧가루 한스푼 넣어주세요.

중불로 줄여서 돼지고기를 넣고 익혀주세요.

고기의 잡냄새를 잡아주기위해서 미림이나 먹다 남은 소주를 넣어주세요.

고추장 반스푼 넣어주세요.

진간장 한스푼 넣어주세요.

멸치액젓 한스푼 넣어주세요.

새우젓은 한스푼 반 넣고 간을 보시고 조절하세요.

순두부를 반을 잘라서 넣어주고 팔팔 끓여주세요.

어느 정도 끓으면 계란1개(흰자)넣고 섞어주세요.

마지막 노른자를 살면시 올려주세요.

맛있게 드시면 됩니다.
이젠 배달음식에서 남는 새우젓 그냥 버리지 마시고
여기에 활용해 보세요.

국자 , 뚝배기

순두부찌개 관련 상품

등록일 : 2023-09-21 수정일 : 2023-09-21

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레시피 작성자About the writer

꼼지락하우스

시골살이 하면서 소소한 일상을 공유하는 꼼지락하우스

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#새우젓활용 #새우젓 #배달음식새우젓활용 #순두부찌개 #간단한찌개

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