머위들깨탕~뽀얀국물의 비법!

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왕눈이의맛있는이야기

머위들깨탕~뽀얀국물의 비법!

머위대를 들깨가루를 넣어 탕(국)으로 끓여봤어요 날더운데 시원하게 냉장보관해서 드셔보세요 뽀얀국물의 비법이 담겨져있네요

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

머위대
500g 구매
대파
1개 구매
들깨가루
4~5큰술 구매

[양념]

다진마늘
1큰술 구매
생강술
1큰술 구매
소금
조금 구매
코인육수
2알 구매
우유
1컵 구매
후추가루
조금 구매

조리도구

냄비
구매
요리스푼
구매
채반
구매
믹싱볼
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도마
구매
조리용나이프
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국자
구매
접시볼
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노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 만개한알 조리법

조리순서Steps

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@7009762 머위대 삶는법과 볶음레시피에 처럼 삶아서 껍질을 벗겨주시고 작게 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

대파,청양고추를 쫑쫑썰어서 준비해주세요

머위대삶은것을 냄비에 넣고 올리브유,다진마늘을 넣어서 1~2분간 달달 볶아주시다가

냄비 , , 요리스푼

푹잠기도록 물을 부어주세요

저는 해물품은한알(육수코인)을 2개 넣어서 10분간 펄펄 끓였어요

소금으로 간을 마추신후 대파,청양고추를 넣어주세요

들깨가루를 취향껏 넣어 잘풀어주시고

마지막으로 뽀얀국물과 고소함을 더해줄 흰우유1컵을 부어주신후 휘리릭 끓여내주시면 완성이네요

우유가 들어가서 국물이 뽀얗게 변했네요ㅎ 후추가루는 취향껏 넣거나 빼세요

뜨거울때도 맛있지만 냉장보관해서 시원하게 드셔도 맛있답니다
건강하면서도 부드럽게 영양만점인 머위대들깨탕 만들어드세요

국자 , 접시볼

머위들깨탕 관련 상품

등록일 : 2023-09-14 수정일 : 2023-09-15

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#건강식단 #저염식 #식이섬유풍부 #유아국 #비만예방 #초간단 #들깨가루

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