Name: 청량고추전 레시피 간단술안주 고추전만들기
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 청양고추 3개; 햄 30g; 부침가루 5T; 물 5T; 참치액 0.5T; 식용유

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라피네

청량고추전 레시피 간단술안주 고추전만들기

갑자기 술안주가 필요할때 매운 고추 몇개만 있으면 간단하게 만들 수 있는 술안주 알려드릴께요^^

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

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노하우

조리순서Steps

청양고추 3개는 송송 썰어 두어번 칼질 해 굵게 다져주세요.

햄이나 소세지가 있으면 조금만 준비해서 잘게 다지듯이 썰어줍니다.

볼에 청양고추와 햄을 넣고 부침가루 5T를 넣고

물도 같은 양인 5T를 넣어 잘 섞어 반죽을 만들어줍니다.

이때 참치액 0.5T넣어주면 적절하게 간도 잡아줍니다.

팬에 기름을 넉넉하게 두르고 크게 부치던지 작게 한수저씩 부치던지 반죽을 떠서 잘 펼쳐주세요.

바닥면이 고루 익으면 뒤집어서 노릇하게 부쳐주시면 됩니다. 불은 중약불에서 부쳐주세요.

앞뒤 고루 잘 부쳐주면 끝!!

접시에 담아 맛있게 드세요~ 청량고추로 만들어서 매콤하지만 막걸리안주나 맥주안주로는 잘 어울립니다.

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등록일 : 2023-09-11 수정일 : 2023-09-11

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레시피 작성자About the writer

라피네

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

#간단술안주 #고추전 #땡초전 #청량고추전 #고추부침개 #초스피드메뉴 #고추전하는법 #막걸리안주 #청량고추전레시피

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