Name: 순두부 미역국
Total time: PT30H-1710M
Yield: 4 servings
Ingredients: 순두부 1/2봉; 건미역 10g; 건 팽이버섯 1/2줌; 물 800ml; 참치액젓 2큰술; 다진마늘 1/2큰술; 천일염 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

421

밥심은국력

순두부 미역국

순두부를 넣어서 미역국을 만들어 볼게요.

4인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

순두부
1/2봉 구매
건미역
10g 구매
건 팽이버섯
1/2줌 구매
물
800ml 구매
참치액젓
2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
천일염
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
채반
구매
유리볼
구매
가위
구매
냄비
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

조리순서Steps

순두부는 간수를 빼주는데요. 체에 받쳐서 하룻밤 냉장고에 두세요. 순두부 위에는 비닐팩을 덮어주세요. 체 아래에는 오목한 그릇을 두어야 물이 빠집니다.

도톰하게 썰어요.

사용량은 순두부 반 봉지입니다.

건미역을 준비해요.

찬물에 불린 후 가위로 먹기 좋게 잘라줍니다.

말린 팽이버섯을 준비해요. 육수로 사용하면 아주 좋아요. 팽이버섯 가격이 착할 때 미리 구입해서 말려두세요.

냄비에 종이컵 4컵의 물을 붓고 팽이버섯 을 끓여서 육수를 만들어요.

팽이버섯도 버리지 말고 그대로 드세요. 가위로 먹기 좋게 잘라요.

불린 미역을 넣고 참치액젓 2큰술과 다진 마늘 반 큰술을 넣어요. 참치액젓이 비리지도 않고 감칠맛이 좋아요. 다진마늘은 미역과 궁합이 괜찮고 대파는 상극입니다.

간수 뺀 순두부를 넣어요.

간수를 빼면 조금 더 단단해져서 순두부가 덜 깨져요.

굵은 소금인 천일염을 넣고 마지막 간을 합니다. 천일염을 시원한 맛을 내지요.

단백질을 섭취할 수 있는 순두부, 많이 젓지 마세요. 순두부가 깨질 수 있어요. 눈으로도 부드러움이 느껴져요.

순두부 미역국 완성.

순두부미역국 관련 상품

등록일 : 2023-09-07 수정일 : 2023-09-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

#순두부미역국 #미역국 #순두부 #순두부요리 #국물요리

마들렌 맛보장 레시피

1

레몬향이 은은하게 베어있는 마들렌 만들기

따봉이kitchen

4.9(60)
2

허니마들렌 만들기

킨다

5.0(48)
3

귀여운 조개 모양의 마들렌

메기맹이

4.8(24)
4

고소한 크림치즈 마들렌 만들기

효썸

4.9(18)

참치감자조림 맛보장 레시피

1

참치 감자 조림

밥차리라

4.9(392)
2

저녁반찬 없을때 후다닥 참치감자조림

춤추는곰

4.9(77)
3

백종원의 참치감자조림 따라하기

쪼하

4.7(47)
4

"매콤한 참치감자조림"♪

서재인

4.7(32)

감자수제비 맛보장 레시피

1

[감자수제비] 눈이 오는 날엔 포근포근 감자 수제비 만들기 -양싸

양싸

4.9(233)
2

쫄깃쫄깃한 감자수제비 간단하게 만들기 ♩

꽃라라

4.9(53)
3

[생생정보통레시피]감자 수제비 만드는 법,감자수제비황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(8)
4

비오는 주말점심메뉴 감자수제비!

어부동김반장

5.0(7)

된장국 맛보장 레시피

1

감자된장국 후다닥 맛있게 끓이기

닥터생과일주스

4.9(95)
2

[해외자취Cook.feel通]326. 쌀뜨물양배추된장국 레시피

꼬마마로

4.9(26)
3

소자매의 최애메뉴 양배추 소고기된장국~!

불량엄마소자매마미

5.0(23)
4

팽이버섯 된장국 너무 간단해요~

초이맘

4.9(12)

달래간장 맛보장 레시피

1

생김에 밥올리고 달래간장 하나면 끝! 달래간장

만개의레시피

4.9(28)
2

비벼먹기 좋은 달래간장 / 양념간장

아랄랄라

5.0(19)
3

알토란의 달래간장 따라해보기~

왕눈이2

5.0(16)
4

달래간장 구운김양념장 만들기

희재맘

4.6(13)

애호박찌개 맛보장 레시피

1

칼칼하고 시원한 애호박찌개

Jade00

4.7(87)
2

순두부 애호박찌개 끓이는 법

츄츄맘

5.0(81)
3

고추장 애호박찌개 만드는 법 얼큰한 국물요리

전라도언니루비씨

4.9(32)
4

저녁메뉴 돼지고기 애호박찌개 황금레시피

스카이윤

4.8(30)

냉이된장국 맛보장 레시피

1

독특한향이 매력적인 냉이된장국^^ 간단한 냉이된장국 만드는법!

요리하는효댕

5.0(48)
2

봄나물로 만든 냉이된장국!

MOMSISTERS

4.9(47)
3

백종원 냉이된장국

카리스마정민

4.9(11)
4

구수한 냉이된장국 만들기~ 봄나물 달래 넣고 냉이된장국!

팬이맘

4.9(9)

대패삼겹살숙주볶음 맛보장 레시피

김치찜 맛보장 레시피

1

【단시간에 깊은 맛이 일품인 김치찜 만드는 방법】

조밍키♥

5.0(511)
2

[멸치김치찜] 묵은지와 멸치로 개운하게 김치찜만들기

유튜버아뜨

5.0(33)
3

김치찜 만드는 법 (너무 간단해서 놀라고 맛있어서 놀라는 레시피 동영상)

달그락나나동산

4.9(21)
4

목살김치찜

시크제이맘

5.0(20)

닭구이 맛보장 레시피

1

간장닭구이

짱구맘

5.0(80)
2

바삭한 카레닭구이

으뇽2

5.0(46)
3

봄내음이 듬뿍나는 닭안심구이

윤

4.9(35)
4

간장오븐마늘닭구이

의정부바겨사

4.7(30)

순두부 미역국

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피