[만개의레시피 공모전] 오븐을 활용한 통삼겹살구이

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승일승훈

[만개의레시피 공모전] 오븐을 활용한 통삼겹살구이

여름더위로 불앞에서 너무 힘든 요즘 오븐을 활용한 요리를 알려드려볼까합니다. 통삼겹살구이는 20분조리하면 요리가 완성이 된답니다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삼겹살 수육용
600g 구매
통마늘
20알 구매
월계수잎
5장 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매
맛술
2스푼 구매

조리도구

오븐
구매
오븐트레이
구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

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통삼겹살구이를 소개합니다.

삼겹살 수육용으로 600g를 준비합니다.

소금과 후춧가루을 넣어서 밑간을 해줍니다.

통마늘은 편으로 썰어서 넣어주고, 월계수잎을 넣어준후 맛술로 30분간 재워두세요.

광파오븐기를 이용해서 20분간 조리해주세요.

중간에 뒤집어가면서 조리해주세요.

조리후 잠시동안 한김 식혀주세요.

칼을 이용해서 먹기좋은 크기로 잘라주세요.

통삼겹살구이에 빠질수 없는 포기김치를 준비합니다.

통삼겹살구이가 완성이 되었습니다.

: 맛술을 이용해서 넉넉하게 삼겹살수육용을 잠시 재워두세요. 통마늘은 편으로 썰어서 넣어주고, 월계수잎을 넣어준후 맛술로 30분간 재워두세요.

통삼겹살구이 관련 상품

등록일 : 2023-08-24 수정일 : 2023-08-24

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#통삼겹살구이 #삼겹살구이 #만개의레시피 #만개의쉐프

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