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조이나우
파프리카 껍질은 오븐이나 직화로 구워서 벗겨도 좋지만, 감자칼로 제거 후 사용해도 좋다.
큼직하게 썰어야 식감이 좋다.
집에 있는 빵이면 어느 것이든 좋지만 우유, 버터 등이 들어가지 않은 담백한 빵이 재료의 맛을 더 잘 살려주는 듯하다.
에어프라이어에 구울 거라 에어프라이어 팬 위에서 작업하는 것이 좋다.
발사믹 글레이즈가 없을 때는 발사믹 식초에 설탕을 아주 조금 넣고 점성이 생길 때까지 졸여 사용해도 된다.
슈레드 치즈가 녹을 때까지만 구워주면 된다.
등록일 : 2023-08-12 수정일 : 2023-08-14
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