Name: [오븐으로 연근칩만드는방법 ]오븐으로 간단하게 만드는 디저트 연근칩
Total time: 2 h
Yield: 6 servings
Ingredients: 껍질 연근 2개; 꽃소금 1T

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479

블루키친

[오븐으로 연근칩만드는방법 ]오븐으로 간단하게 만드는 디저트 연근칩

디저트나 간식으로 먹기좋은 연근칩 오븐으로 만들었어요

6인분 이상 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

껍질 연근
2개 구매
꽃소금
1T 구매

조리도구

주방필러
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도마
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조리용나이프
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믹싱볼
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냄비
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채반
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오븐팬
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노하우

▶ 연근 손질법

▶ 연근 보관법

▶ 꽃소금 조리법

조리순서Steps

껍질있는 연근을 구입해 껍질을 제거하고 최대한 얇게 썰어요

썰어놓은 연근은 물에 10분정도 담가 둡니다

담가두어었던 연근을 건져 끓는물에 소금을 넣고 10분정도 데쳐 줍니다

데친 연근을 바구니에 받쳐 물기를 제거해 줍니다.

오븐팬에 얇게 펼친후 식품건조 기능이 있어 사용했어요 식품건조기능이 없으면 열품60도에서 6시간 정도 조리 하면 되요 시간이 오래 걸리는게 흠이긴 하네요

건조가 잘되어 바삭한 연근 칩이 완성 되었어요

심심할 때 먹던 과자 대신 먹으니 딱이네요. 연근 데칠 때 소금을 넣어 심심하지 않고 맛있네요.

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등록일 : 2023-08-12 수정일 : 2023-08-14

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레시피 작성자About the writer

블루키친

http://blog.naver.com/booyeon

#연근칩

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