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이급식

여름철 입맛없을때 좋은 [비빔만두]

안녕하세요! 이급식입니다. 오늘은 여름철 없는 입맛에 입맛을 돌게 해줄 새콤달콤한 야채와 만두를 함께 먹어 보겠습니다. ​
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 만두 조리법만두 조리법
▶ 만두 보관법만두 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 적양배추 손질법적양배추 손질법
▶ 적양배추 조리법적양배추 조리법
▶ 적양배추 보관법적양배추 보관법
▶ 상추 손질법상추 손질법
▶ 상추 보관법상추 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 참나물 손질법참나물 손질법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
당근, 양배추, 적양배추, 깻잎, 상추는 채 썰어 준비하고 참나물은 2~3cm로 잘라 준비합니다.
고추장, 고춧가루, 설탕, 참깨, 참기름, 다진마늘을 섞어 준비해 줍니다.
만두는 튀겨서 준비해 줍니다.

야채를 양념으로 무쳐 준비하고 배식할 때 야채, 만두 순으로 해줍니다.
팁-주의사항
야채는 배식하기 전 10분 전쯤 무쳐주시면 숨이 안 죽고 좋습니다. 야채와 만두를 따로따로 배식하면 눅눅하지 않게 먹을 수 있습니다.

등록일 : 2023-08-10 수정일 : 2023-08-10

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