Name: 편스토랑 류수영 눈꽃만두 만드는 법 만두튀김 떡볶이 곁들임 튀김요리 feat. 밀가루물 교자만두
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 만두 10-11개; 밀가루 1T; 참기름; 소금 1꼬집; 물 150ml; 식용유

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1,020

윤채맘

편스토랑 류수영 눈꽃만두 만드는 법 만두튀김 떡볶이 곁들임 튀김요리 feat. 밀가루물 교자만두

떡볶이랑 곁들여도 그냥 튀김만두 군만두 단독으로 먹어도 맛있는 눈꽃만두~~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

만두
10-11개 구매
밀가루
1T 구매
참기름
구매
소금
1꼬집 구매
물
150ml 구매
식용유
구매

조리도구

볼
구매
포크
구매
프라이팬
구매
접시
구매

노하우

조리순서Steps

물 150ml, 밀가루 1T, 소금 한 꼬집을 넣고 포크로 잘 섞는다.

마른 팬에 냉동만두를 꽃처럼 동그랗게 올린 뒤 식용유를 가운데에 2바퀴, 바깥에 1바퀴 두르고 뚜껑을 덮어 중불에서 3분 정도 굽는다. * 열을 가두기 위해서 뚜껑은 필수

1의 밀가루물을 2에 천천히 골고루 붓고 뚜껑을 덮는다. * 확 부으면 기름이 튈 수 있으니 천천히 붓기

4~5분 정도 지나 물 끓는 소리가 타닥타닥 소리가 날 때 뚜껑을 열고 약불로 줄여 수분을 날린다.

가장자리에 참기름을 약간 두르고, 바삭한 면이 위로 올라가게 접시를 덮는다.

접시를 바로 놓으면 눈꽃만두가 완성된다.

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등록일 : 2023-08-01 수정일 : 2023-08-01

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레시피 작성자About the writer

윤채맘

http://blog.naver.com/ainee77

#눈꽃만두 #군만두 #겉바속촉 #튀김만두 #교자만두 #류수영레시피 #편스토랑레시피

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