Name: 휴일 점심 메뉴로 만들기 쉬운 계란말이 김밥 레시피 도시락 메뉴로도 딱!계란말이 만드는 법
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 6개; 양파 1/5개; 당근 1/4개; 양배추 1/5개; 대파; 야채; 김밥 김 2장

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호둘맘

휴일 점심 메뉴로 만들기 쉬운 계란말이 김밥 레시피 도시락 메뉴로도 딱!계란말이 만드는 법

아이들과 하루 종일 있어야 하는 날 매끼 식사가 숙제이기도 한데요 ^^;; 오늘은 휴일 점심 메뉴로 간단히 만들어 먹는 계란말이 김밥을 소개해 볼까 해요 호둘이네는 아이들만 있을 때 저녁으로 휘릭 해먹으니 너무 편하더라고요~~ 모양도 예쁘고 색도 예뻐서 도시락 메뉴로도 딱! 인 호둘맘표 계란말이 김밥 시작할게요

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
6개 구매
양파
1/5개 구매
당근
1/4개 구매
양배추
1/5개 구매
대파
구매
야채
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김밥 김
2장 구매

조리도구

도마
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다지기
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프라이팬
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뒤집개
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김발
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노하우

조리순서Steps

계란말이에 넣을 야채들을 다듬어주세요

야채는 생각보다 조금씩 넣어야 계란과 비율이 맞더라고요 다듬은 야채들을 듬성듬성 잘라서~

야채 다지기를 이용해 최대한 곱게 야채를 다듬어 줬답니다 계란말이, 볶음밥 할 때는 야채 다지기가 정말 유용하죠!

다진 야채에 계란을 깨서 넣어 잘 섞어주세요 계란 6개 사용하고 소금 0.7로 간을 맞춰 줬어요

호둘맘은 설거지거리 줄이기 &편리함으로 야채 다지기에 그대로 계란 깨 넣고 휘휙 돌려줬어요 이렇게 하면 야채들도 더 잘게 다져진답니다 ^^

계란말이 만드는 법을 소개할게요! 계란말이를 만들 때 불은 중약 불로 조절해 주세요

란말이 팬에 기름을 둘러 팬을 가열시켜주세요 팬의 반 정도에만 계란물을 붓고

팬을 흔들어 계란 물이 잘 펼쳐주세요

계란 물이 반 정도 익으면 끝부터 말아주세요

비어있는 팬 부분에 기름 살짝 둘러주고, 비어있는 팬의 반 정도 부분까지만 계란물을 부어주세요

다시 계란말이를 돌돌 말다 보면 계란 물이 점점 밀려지면서 마지막 부분은 계란 물이 얇아져서 마무리하기 편해요 (좀 더 두껍게 할 경우 이 과정을 반복해 주세요-호둘맘은 김밥으로 말 거라서 한 바퀴 반으로 마무리했어요 )

계란말이를 돌돌 돌려가며 고루 익혀주세요

뒤지 개와 팬의 옆면을 이용하면 모양도 예쁘게 잡히고 고루 익히기도 용이하답니다.

만들어진 계란말이를 김말이를 이용해 돌돌 말아 모양을 잡아주세요

계란말이 하나 만들어 모양 잡아지는 동안 계란말이 하나 더 만들었어요

계란말이 김밥에 들어갈 밥을 밑간해주세요 밥 한 공기 반 정도에 참기름 휘릭! 소금 톡톡 넣어 밥을 섞어주세요

밥을 섞을 때는 자르듯이? 너무 누르며 섞지 않아 줍니다

김밥용 김에 밥을 얇게 펴주세요

만들어둔 계란말이를 올려 돌돌 말아주면 완성!

참기름 슥슥 발라 먹기 좋게 썰어주세요

뚝딱! 계란말이 김밥 완성이랍니다

케첩 콕콕 올려주니 색감이 너무 귀엽죠

따로 반찬이 필요하지 않아 집에 있는 과일로 후식까지 한 번에 해결했어요

등록일 : 2023-07-17 수정일 : 2023-07-17

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레시피 작성자About the writer

호둘맘

편식쟁이 아들 둘 4인 가족 호둘이네예요~!! 일상생활에서 아이들 입맛에 맞추며 편식없이 맛있게 빠르게 집밥해먹는 이야기를 소개합니다!

#일요일점심 #간단한메뉴 #계란말이만드는법 #도시락메뉴 #도시락싸기 #계란말이김밥 #김밥만드는법 #김밥싸기 #집콕메뉴 #아점메뉴

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