Name: 초복에 삼계탕 대신 반계탕 쉽게 끓이세요.
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 닭 1/2마리; 양파 1개; 대파 1대; 통마늘 5톨; 물 1리터; 홍삼액기스 20g

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요알남Mingstar

초복에 삼계탕 대신 반계탕 쉽게 끓이세요.

닭반마리로 끓이는 깊은 맛이 일품인 반계탕입니다. 삼계탕이랑 똑같아요.

1인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭
1/2마리 구매
양파
1개 구매
대파
1대 구매
통마늘
5톨 구매
물
1리터 구매
홍삼액기스
20g 구매

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노하우

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조리순서Steps

닭은 깨끗한 물에 씻어 준비한다.

양파는 4등분으로 자른다.

대파는 5~6cm 길이로 자른다.

통마늘을 준비한다.

압력솥에 대파, 양파를 넣는다.

양파 위에 닭, 통마늘을 넣는다.

냄비에 물, 홍삼액기스를 넣는다.

압력솥 뚜껑을 덮어 센 불에서 10분 끓인다.

추가 흔들리면 중불로 줄여 10분 끓인 후 불을 끄고 10분 뜸 들인다.

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등록일 : 2023-07-10 수정일 : 2023-07-10

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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