키토 다이어트 무생채(저탄고지 식단)

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키토 다이어트 무생채(저탄고지 식단)

무는 뿌리채소이지만, 소화에 도움을 주는 식재료이기 때문에 고기에 곁들여 먹기 좋아 키토 메뉴로 좋습니다. 무로 만드는 밑반찬으로는 깍두기, 섞박지 등의 무김치도 좋지만, 숙성이 필요하지 않아 만들기 쉬운 무생채는 바쁜 현대인들에게 안성맞춤의 밑반찬이랍니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
500g 구매
소금
1숟가락 구매
다진 마늘
1/2숟가락 구매
고춧가루
2숟가락 구매
식초
2숟가락 구매
액젓
1숟가락 구매
알룰로스
1숟가락 구매

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노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

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▶ 액젓 조리법

조리순서Steps

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무는 가늘게 채 썰어 준비해요.

채 썬 무에 소금을 골고루 뿌리고 가볍게 버무려 5분 정도 절여요.

시간이 없다면 절임 과정을 생략해도 됩니다. 단, 절이지 않으면 보관할 때 물이 많이 생겨서 맛이 떨어질 수 있어요.

큰 그릇에 고춧가루, 식초, 다진 마늘, 액젓, 알룰로스를 넣고 섞어요.

섞은 양념에 물기를 제거한 무를 넣고 버무려 완성해요.

바로 먹어도 좋고, 넉넉히 만들어 두고 먹으려면 소금간을 약간 더 하세요.

《잘 먹어도 쏙 빠지는 초간단 키토 레시피》
귀찮을 때 휘리릭 뚝딱 만들 수 있는 키토 요리로 끼니 걱정을 날려버리세요. 저탄수 한 그릇 요리부터 바쁜 아침, 후다닥 만드는 도시락, 90초 빵, 구름빵 등 다양한 키토 디저트까지 이 한 권이면 충분합니다.
※ 구매하기 ☞ https://bit.ly/3XEC5IL

키토다이어트무생채 관련 상품

등록일 : 2023-07-05 수정일 : 2023-07-10

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레시피 작성자About the writer

초간단키토레시피

‘키토 다이어트’를 국내에 맨 처음 소개한 이영훈 원장과 키토 크리에이터 최선미(메이) 영양사의 다이어트와 건강 모두 잡는 키토식 ☞ https://bit.ly/3XEC5IL

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