[건강 집밥] 미역새우밥, 초간단 영양식 반찬 없을 때 딱이야

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꾸니맘

[건강 집밥] 미역새우밥, 초간단 영양식 반찬 없을 때 딱이야

어머니가 자주 해 주시는 간편식 요리가 있는데요. 쉽고 간단하고 맛도 있어서 제가 너무 좋아하는 아이라 소개해 드리고 싶어요! 반찬이 없을 때 이만한 게 없다니까요. 주부님들 주목하세요

4인분 90분 이내 아무나

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재료를 준비해 보겠습니다.

하루 불려놓고 잔 불린쌀

5분 정도 살짝 불린 '미역' ✔️미역의 효능 저열량, 저지방 식품으로 다이어트에 좋고 식이섬유소가 풍부하여 포만감을 주며 장운동을 활발하게 해 변비를 예방해 주고 칼슘이 풍부하여 뼈를 튼튼하게 합니다.

작고 귀여운 '건새우', 큰 아이가 있다면 잘라 쓰시면 되니까 노프라블럼✔️건새우의 효능 골다공증 예방, 빈혈개선, 면역력 강화에 탁월합니다.

제가 애정하는 스타우브를 꺼냈습니다. 꼬꼬떼18사이즈 정도면 3-4인이 드시기 충분한 크기인데요. 아무 냄비나 상관없어요. 고소한 참기름을 넣어주고요.

불린쌀을 코팅한다는 개념 정도로 살짝만 볶을게요.

그리고 불린미역을 투하합니다.

또 다시 살짝만 볶볶, 기름으로 코팅하는 정도만요.

다음은 건새우차례입니다.올투게더 살짝만 볶볶

그리고 저는 감칠맛과 영양을 더하기 위해서 다시마 우린물을 넣어주었어요. 생수도 상관 없습니다.

다음은 뚜껑을 덮고 중약불로 20분 정도로 밥을 지었습니다. 인덕션의 세기에 따라 다르가 때문에 시간은 차이가 있을 수 있어요.

뚜껑을 열어보났더니 밥이 잘 지어졌네요. 먹음직스럽죠?
인덕션을 끄고 뜸을 5분 정도만 더 들여주었어요. 이 부분도 각자 상황에 따라 조절해주세요.

아주 잘됐네요. 여기서 포인트는 양념장을 잘 만들어줘야해요. 달래, 부추, 청양고추, 쪽파 등을 넣고 취향에 따라 재료에 따라 양념장을 만들어 주시면 되는데요. 저는 주로 양조간장+청양고추 조금+참기름+통깨+쪽파 를 넣고 만드는 편이이요. 갓 지은 냄비밥 자체도 맛있는데 영양까지 가득하니 얼마나 좋겠어요❤️ 찌개 하나 끓여 곁들여 드시거나 김치나 김 정도 간단한 반찬만 있어도 맛있게 드실 수 있답니다

미역새우밥 관련 상품

등록일 : 2023-07-05 수정일 : 2023-07-05

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레시피 작성자About the writer

내 삶을 바꾸는 건강한 식단을 실천하는 꾸니맘입니다:) 최대한 쉽고 건강한 요리법을 알려드릴게요❤︎

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#냉털 #미역새우밥 #새우미역밥 #스타우브꼬꼬떼 #스타우브냄비밥 #건강집밥 #냄비밥 #건새우 #미역

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