Name: 요새 탕후루가 대세라며? 탕후루 느낌 가득 고구마빠스 레시피
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고구마 2개; 식용유 1컵; 설탕 6스푼

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422

삼형제고기

요새 탕후루가 대세라며? 탕후루 느낌 가득 고구마빠스 레시피

예전에 간식으로 많이 먹었던 고구마 맛탕! 손에 묻어 끈적해지는 그 맛도 좋지만 탕후루처럼 겉면을 코팅해서 먹는 빠스도 정말 맛있답니다!

2인분 20분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

고구마
2개 구매
식용유
1컵 구매
설탕
6스푼 구매

조리도구

감자칼
구매
도마
구매
위생장갑
구매
요리집게
구매
볶음팬
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튀김팬
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키친타올
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노하우

동영상

조리순서Steps

고구마를 잘 씻어주세요

고구마의 껍질을 벗겨주세요

고구마를 한입크기로 먹기 좋게 썰어주세요

썰어둔 고구마를 튀겨주세요

튀김이 부담스럽다면, 기름을 넉넉히 둘러 굽거나 에어프라이어를 사용해도 좋습니다

팬에 식용유와 설탕을 1:2 비율로 넣어주세요

설탕이 녹아 캬라멜같은 색상이 될때까지 약불로 가열해주세요

절대 휘젓지 말고 그대로 녹여주세요

만들어진 시럽에 고구마를 넣고 빠르게 버무려주세요

서로 붙지 않게 간격을 두어 식혀주면 완성!

: 생각보다 간단합니다! 설탕을 너무 오래 가열하면 탄맛이 날 수 있으니 주의해주세요

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등록일 : 2023-06-16 수정일 : 2023-06-16

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레시피 작성자About the writer

삼형제고기

저기압일땐 고기앞으로! 맛있고 다양한 고기레시피를 쉽게 할 수 있도록 레시피를 공유합니다

#고구마 #간식 #맛탕 #고구마빠스 #탕후루 #고구마탕후루 #초간단간식 #달달구리 #고구마간식 #고구마요리

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