Name: 어버이날 우엉조림 해드리기
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 우엉채 2개; 베트남고추 2개; 간장 3T; 물엿 2T; 물 160ml; 연두 1T; 참기름 1T

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깨쟁이마켓

어버이날 우엉조림 해드리기

뿌리음식이라좋고 어른들입맛을 사로잡을 우엉볶음.조림입니다. 10분이면 뚝딱!! https://blog.naver.com/yejin1108/223107458262

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

우엉채
2개 구매
베트남고추
2개 구매

[양념]

간장
3T 구매
물엿
2T 구매
물
160ml 구매
연두
1T 구매
참기름
1T 구매

조리도구

주방필러
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도마
구매
프라이팬
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요리주걱
구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

씻어서 껍질을 채칼로 벗겨주었습니다.

어슷썰기로 잘커팅하기

올리브1T두르고 살짝 볶아주었어요^^

우엉채양념 우엉채두줌.간장3T.물엿2T 물종이컵 한컵.연두1T. 베트남고추2개 양념해서 막판에 참기름1T 둘러줍니다.

5~6분정도 중간불에 조리면 자작해집니다.

소스좀 남겨 반찬그릇에 잘담기 맛있게드세요~

: 처음에 살짝 볶아주면 양념도 잘베이고 고소해집니다~

우엉채조림 관련 상품

등록일 : 2023-05-21 수정일 : 2023-06-01

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레시피 작성자About the writer

깨쟁이마켓

네이버 gglmarket [깨쟁이마켓] 드라이플라워 깨쟁이요리 블로그 운영중 입니다^^ http://blog.naver.com/yejin1108

#우엉채양념 #우엉 #우엉채 #밑반찬 #주말요리 #간장소스 #우엉간장조림 #기본반찬

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