Name: 가정의 달 쑥국 애탕 끓이기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 쑥 200g; 소고기 150g; 달걀 2개; 전분가루 1T; 소금 두 꼬집; 생강가루 약간; 술 1/2T; 새우젓 (국물 간 맞추기)

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

132

좋아좋아3

가정의 달 쑥국 애탕 끓이기

애탕은 쑥과 고기를 빚어만든 완자에 밀가루, 달걀을 묻혀 장국에 끓여먹는 국 입니다

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

스텐볼
구매
채반
구매
냄비
구매
도마
구매
트레이
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

조리순서Steps

200g 정도 됩니다 물에 담궈 흙, 송화가루 등 이물질 제거해요 흐르는 물로 서너번 헹궈 줍니다

끓는물에 데쳐 줄게요

데친 쑥은 찬물로 열기 식히고 잘게 썰어 놓아요

소고기는 냉장고에 있는 고기가 등심밖에 없어서 사용했어요 기름 제거하고 블랜더로 갈아 주었어요 계란 흰자(1개분량) 소금, 술, 생강가루넣고 반죽해요

동글동글 완자 빚어요 맞춘듯이 18개 나옵니다 ㅎㅎ 밀가루대신 녹말가루 사용했어요 얇게 굴려 옷 입혀 주었어요

팔팔 끓는 육수에 완자 하나 씩 넣어 주어요

끓어 완자가 떠 오르면 거품은 걷어 줄게요 새우젓 국물로 간 맞추고 달걀 흰자 얌전히 붓고 젓지않고 마무리해요

쑥국애탕 관련 상품

등록일 : 2023-05-16 수정일 : 2023-05-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#쑥국 #애탕 #가정의달 #별미국 #제철음식

머핀 맛보장 레시피

1

머핀의 기본 바닐라머핀만들기

아버지나

4.9(64)
2

생크림 머핀 만들기

효썸

4.9(49)
3

달콤한 오레오 머핀 만들기

효썸

4.7(25)
4

오레오 크림치즈 머핀 만들기｜효썸

효썸

5.0(24)

소고기볶음 맛보장 레시피

1

간장 다진소고기볶음(다대기)

미은미은

5.0(134)
2

소고기 대파 볶음

lee쉐프

5.0(78)
3

소고기두부볶음 - 아이들 반찬/이유식 반찬으로도 최고죠~옛생각이 절로...

봉자바리

4.9(77)
4

볶음밥, 주먹밥 어디든 잘 어울리는 '만능 소고기볶음'

또롱이네요리

4.8(24)

냉이된장국 맛보장 레시피

1

독특한향이 매력적인 냉이된장국^^ 간단한 냉이된장국 만드는법!

요리하는효댕

5.0(48)
2

봄나물로 만든 냉이된장국!

MOMSISTERS

4.9(47)
3

백종원 냉이된장국

카리스마정민

4.9(11)
4

구수한 냉이된장국 만들기~ 봄나물 달래 넣고 냉이된장국!

팬이맘

4.9(9)

새우 맛보장 레시피

1

새우요리 갈릭마요새우~ 요거 완전 맛있지~

엘린84

4.9(194)
2

간단한 새우요리

시크제이맘

5.0(23)
3

갈릭마요새우 간단히 만들어 먹는 술안주!

엘린84

5.0(8)

장조림 맛보장 레시피

1

메추리알 꽈리고추 장조림 간단한 밑반찬 ~

엘린84

4.9(160)
2

장조림 만드는 법, 소고기 장조림, 계란 달걀 장조림

hancy002

4.9(41)
3

[반찬] 초간단 레시피, "꽈리고추메추리알장조림"♪

서재인

4.9(24)
4

간단밑반찬 닭가슴살장조림 만들기

꽃마리♡

5.0(24)

오뎅볶음 맛보장 레시피

1

초간단! 충무김밥 오뎅볶음(어묵볶음) 만들기

8월의밤

4.9(379)
2

【국민반찬】초간단으로 촉촉한 오뎅볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(263)
3

매운 오뎅볶음 황금레시피 !

꽃둥이

4.9(112)
4

백종원 오뎅볶음레시피 이대로만 하면 진리! 야채에도 밥 비벼먹어요~♬

뽀새댁

4.9(76)

전자렌지깻잎찜 맛보장 레시피

1

전자레인지 깻잎찜. 2분 돌려 완성하는 초간단반찬.

롱만이

4.9(157)
2

깻잎찜 - 전자렌지를 이용해서 만든 즉석 깻잎반찬

시크제이맘

4.7(24)
3

초스피드 반찬, 전자렌지 깻잎찜

고래언니

4.4(8)
4

전자렌지로 간단하게 깻잎찜만들기

안경1

5.0(7)

닭발볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 무뼈 닭발볶음, 소주안주

베리츄

4.9(56)
2

매운닭발볶음 황금레시피.

어부동김반장

4.9(47)
3

닭발요리~~ 초스피드 야식이 땡길땐 닭발볶음! 무뼈닭발 요리!

Hime Mi Ok Kang

4.9(42)
4

뼈없는 닭발볶음

최윤미

5.0(23)

계란말이 맛보장 레시피

1

보들보들 백선생 계란말이 따라만들기

쟌쟌

4.9(139)
2

예쁜 크래미 계란말이 만들기

임루시

4.9(104)
3

계란말이케이크

minitori

5.0(98)
4

스팸 계란말이 만들기 도시락반찬

베리츄

4.9(72)

짜장밥 맛보장 레시피

1

#짜장가루를 이용한 짜장밥 간편하게 만들기 #쉽고 간단하게 만드는 짜장밥

강철새잎

5.0(57)
2

사과를 넣어 달콤한 짜장밥 만들기

써니지나

4.8(33)
3

고급진 짜장밥 만들기

강철새잎

5.0(20)
4

짜장분말로 만든 짜장밥

lee쉐프

5.0(19)

가정의 달 쑥국 애탕 끓이기

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피