Name: 햇양파 듬뿍 잡채만들기
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 당면 크게 1줌; 소고기 150g; 양파 2개; 당근 약간; 표고버섯 3~4개; 세발나물 한 줌

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햇양파 듬뿍 잡채만들기

햇양파 듬뿍넣고 잡채 만들었어요

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

당면 크게
1줌 구매
소고기
150g 구매
양파
2개 구매
당근
약간 구매
표고버섯
3~4개 구매
세발나물
1줌 구매

조리도구

접시
구매
프라이팬
구매

노하우

조리순서Steps

양파 넉넉히 썰어 둘게요

불린표고버섯은 슬라이스해 간장, 참기름, 깨넣고 밑간해 둘게요

소고기는 불고기용으로 준비해서 간장, 설탕, 다진마늘, 다진파, 깨, 참기름, 후추넣고 밑간해 사용해요 양 많아 보이죠 초벌로 볶아두려 같이 볶았어요

고기 들어두고 양파 볶아요 양파 볶아지면 채썬 당근도 함께넣고 볶아 줍니다 양념한 표고버섯도 넣고 볶아요

불려서 데친 당면넣고 간장, 매실액, 맛술넣고 쉐킷쉐킷~~

볶아두었던 고기넣고 쉐킷쉐킷~~ 세발나물은 데쳐서 소금, 깨, 참기름넣고 조물조물 무쳐서 함께 넣고 쉐킷쉐킷 합니다

잘 섞어 참기름 둘러 마무리해요

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등록일 : 2023-04-27 수정일 : 2023-04-27

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레시피 작성자About the writer

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https://blog.naver.com/achim03

#잡채 #햇양파 #냉파요리

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