Name: 후추 스테이크 레시피 비교 - 강하지 않게 향내는 법
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소고기 스테이크용 150g; 통후추 20~30알; 식용유 5T; 소금 1T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

323

꼬마와으른

후추 스테이크 레시피 비교 - 강하지 않게 향내는 법

유튜브에 소개되어 요즈음 뜨고 있는 스테이크 방식. 향이 과하지 않으면서 손님 접대용으로 눈으로 입으로 동시에 즐길 수 있는 스테이크

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[스테이크 재료]

소고기 스테이크용
150g 구매
통후추
20~30알 구매
식용유
5T 구매
소금
1T 구매

조리도구

프라이팬
구매
절구
구매
조리용스푼
구매
도마
구매
볼
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

원육이 가장 중요합니다. 두께는 2cm~1.5cm

통후추를 갈아서 사용합니다. 그라인더, 절구, 비닐봉지에 넣고 병으로 굴려 갈아도 상관없습니다.

굽기 전 상온에 1시간~2시간은 빼놔야 합니다. 구웠을 때 온도가 중심부로 침투해야 하기 때문입니다.

한 면만 후추를 묻혀주세요.

스테인리스 팬에 강한 불로 식용유를 5T 두릅니다. 한 면당 40초씩 한번, 30초씩 두 번 지속적으로 뒤집어 주면서 총 3분간 구워야 합니다. 구운 후 상온에서 레스팅을 꼭 2분간 합니다.

: 원육이 가장 중요하며, 후추를 많이 묻히더라도 겁먹지 마세요. 강한 불로 익히는 것이 중요하며 색을 내는 것을 목표로 합니다. 레스팅을 꼭 지켜주시고 맛있게 드세요

스테이크 관련 상품

등록일 : 2023-04-02 수정일 : 2023-05-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

#후추스테이크

명엽채볶음 맛보장 레시피

1

명엽채볶음

콩설기

4.9(139)
2

【명엽채볶음 만들기~】막 집어 먹게 되는 맛의 비결은?!

조밍키♥

4.9(40)
3

명엽채볶음

밥심은국력

4.8(36)
4

명엽채볶음 황금레시피, 간단한 밑반찬으로 그만이쥬

엘린84

4.9(25)

전자렌지깻잎찜 맛보장 레시피

1

전자레인지 깻잎찜. 2분 돌려 완성하는 초간단반찬.

롱만이

4.9(156)
2

깻잎찜 - 전자렌지를 이용해서 만든 즉석 깻잎반찬

시크제이맘

4.7(24)
3

초스피드 반찬, 전자렌지 깻잎찜

고래언니

4.4(8)
4

전자렌지로 간단하게 깻잎찜만들기

안경1

5.0(7)

잡채 맛보장 레시피

1

생생정보통 잡채 황금레시피 이거였네

엘린84

4.8(932)
2

잡채 만드는 법

시크제이맘

4.9(273)
3

잡채 황금레시피로 불지않게 맛있게 만드는법

쿡딱

4.9(201)
4

채식을 위한 고기뺀 '잡채';당면이 불지 않는 비법

달콤스윗맘

4.9(125)

시래기볶음 맛보장 레시피

1

시래기된장지짐이 /시래기나물볶음 만드는 법

불량엄마소자매마미

5.0(65)
2

백종원 시래기볶음(초간단 레시피)

엄마의집밥이야기

5.0(15)
3

섬유질이 풍부한 무청 시래기 볶음

밥차리라

4.9(15)
4

시래기볶음 - 무청시래기볶음

시크제이맘

4.9(11)

두부스테이크 맛보장 레시피

1

담백한 두부스테이크 만들기!고기없이도 맛있는 다이어트 요리

뽀유TV

4.9(117)
2

닭가슴살두부스테이크 한끼식사로 든든해요

완소꽃남매

4.7(46)
3

저칼로리 담백 두부 스테이크 만들기<밀가루 줄이기>

멜리샤인

4.7(15)
4

다이어트 요리 담백한 두부 스테이크

열려라쿡

4.9(10)

깻잎전 맛보장 레시피

1

스팸깻잎전

시크제이맘

4.8(26)
2

【초간단】크래미깻잎전 만들기~

조밍키♥

5.0(19)
3

깻잎 삼각전

lee쉐프

5.0(17)
4

초간단 바삭깻잎전

요리는소소한행복

4.8(12)

배추김치 맛보장 레시피

1

고소하고 맛있는 간단 겉절이 김치, 배추 겉절이, 알배기 배추 김치,

hancy002

4.9(58)
2

아주 마구마구 맛있게 배추김치

팬이맘

5.0(43)
3

고구마 먹을때 찰떡 궁합인 달근한 무 넣고 만든 배추 물김치

배고픈엄마

4.9(41)
4

배추김치

예쁜성준맘

4.8(25)

북어채볶음 맛보장 레시피

1

고정틀깨는 밑반찬, 안 매운 북어채/황태채 간장양념 볶음

EasyFusion집밥er

5.0(45)
2

<쉬운반찬> 북어채볶음!

왕눈이2

4.9(17)
3

마른 밑반찬 한가지~ 북어채볶음

배고픈엄마

5.0(11)
4

밥도둑 반찬 백종원 북어채 볶음 레시피

뽀유TV

4.8(9)

치즈케이크 맛보장 레시피

1

전기밥솥으로 만들었다는게 믿기지 않는 치즈케이크 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

4.7(31)
2

뉴욕 치즈케이크

분홍돌고래

4.9(22)
3

【밥솥으로 만드는 치즈케이크】

조밍키♥

5.0(22)
4

뉴욕 치즈케이크

안수진

4.9(14)

파이 맛보장 레시피

1

톡톡 터지는 고소함!콘치즈파이 초간단 레시피

뽀유TV

5.0(27)
2

바삭바삭! 하트파이/팔미에 만들기｜효썸

효썸

4.9(15)
3

이탈리아 전통 집밥 레시피 : #8 사과와 버터가 어우러진 사과 크렘블 파이 만들기

CasaMeana

5.0(15)
4

[핑거푸드] 바삭바삭 한입 파이 만들기(+영상)｜효썸

효썸

5.0(11)

후추 스테이크 레시피 비교 - 강하지 않게 향내는 법

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피