우엉당근볶음: 음식궁합 좋은 뿌리채소의 만남 (우엉조림,우엉채볶음)

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재미마미

우엉당근볶음: 음식궁합 좋은 뿌리채소의 만남 (우엉조림,우엉채볶음)

찬성질의 우엉과 따뜻한 성질의 당근으로 음식궁합 좋은 요리를 만들어요

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

우엉
2대 구매
당근
1개 구매
올리브오일
3큰술 구매
쌀조청
3큰술 구매
구운소금
1작은술 구매
양조간장
2큰술 구매
저염 맛간장
3큰술 구매
통깨
2~3큰술 구매

조리도구

도마
구매
요리용나이프
구매
계량스푼
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 우엉 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 조청 조리법

▶ 구운소금 조리법

▶ 양조간장 조리법

조리순서Steps

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우엉과 당근은 채썬다.

도마 , 요리용나이프

올리브오일과 소금, 쌀조청을 넣어 버무린다.

계량스푼 , 프라이팬 , 조리용스푼

저염맛간장과 양조간장을 넣고 조리듯 볶는다.

수분기가 거의 없을 때까지 조리고 통깨를 손으로 비벼 넣는다.

우엉당근볶음 관련 상품

등록일 : 2023-03-11 수정일 : 2023-10-31

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댓글 2

#우엉당근볶음 #우엉당근죠림 #우엉요리 #당근요리 #뿌리채소요리 #반찬 #밑반찬 #도시락반찬

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