Name: [반찬] 소세지 야채볶음 만들기 간단한 쏘야볶음
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소세지 250g; 양파 1/2개; 빨간파프리카 1/2개; 노란파프리카 1/2개; 마늘 10알; 양배추 100g; 케찹 3큰술; 스리라차소스 1큰술; 굴소스 2큰술; 올리고당 2큰술; 깨 약간

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쪼밍

[반찬] 소세지 야채볶음 만들기 간단한 쏘야볶음

남녀노소 좋아하는 소세지! 놀러가서, 집에서 간단하게 휘리릭 만들어서 먹으면 반찬으로도 안주로도 손색없이 즐길수 있습니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념재료]

케찹
3큰술 구매
스리라차소스
1큰술 구매
굴소스
2큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
깨
약간 구매

조리도구

프라이팬
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도마
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노하우

조리순서Steps

먼저 야채들을 손질해주세요.
양배추를 잘 잘라서 손질해주시고
양파와 파프리카도 잘 손질해서 잘라주세요.
마늘은 편썰어 주시거나 다진마늘을 사용해도 괜찮습니다.

양배추 손질법 레시피

비엔나 소세지는 열에 볶으면서 터지지않게 칼집을 넣어주세요.

강불에 달궈진 팬에 기름을 두루고 소세지를 넣어주세요.

강불

불을 중불로 줄이고 마늘을 넣어주세요.
다진 마늘을 넣으실땐 타지않게 잘 봐주세요.

중불

마늘이 살짝 갈색으로 변할 때 쯤 손질해둔 야채들을 모두 넣어 볶아주세요.

중불로 유지

케찹 3큰술을 넣어줍니다.

스리라차 소스 1큰술 넣어주세요.
(없다면 생략해도 됩니다.)

감칠맛을 위해 굴소스도 1큰술 넣어주세요.

올리고당 2큰술 넣어주세요.

잘 섞일 수 있도록 볶아주세요.

중불

야채가 다 익으면 불을 끄고 접시에 옮겨 담아 깨를 뿌려 마무리 해줍니다.

: 양념을 넣으신 후에는 센불로 조리할시 양념이 타버리는 경우가 있으니 중불로 타지않게 조리해주세요.

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등록일 : 2023-03-06 수정일 : 2023-07-06

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쪼밍

이것저것 일상요리

#아이간식 #어른간식 #맥주안주 #반찬 #간편식 #소세지 #초간단 #소세지반찬 #소세지야채볶음

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