봄동 깍두기 볶음밥.

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시골할매

봄동 깍두기 볶음밥.

재료가 조금씩 남아있어 조합해서 한그릇 요리로 볶음밥을 만들게 되었어요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살
1/2개 구매
봄동
5장 구매
깍두기
1/2컵 구매
밥
1공기 구매
마늘
5알 구매
대파 흰부분
1/2개 구매

[양념]

진간장
1.5큰술 구매
연두
1/2큰술 구매
깨소금
1큰술 구매
후추
약간 구매

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▶ 닭가슴살 조리법

▶ 마늘 손질법

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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

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재료들을 다지고 썰어 준비한다.

달군 팬에 오일을 두르고 마늘, 파 향이 나도록 볶는다.

갈색이 되도록 잘 볶아준다.

다진 닭가슴살을 넣고 볶아준다.

닭고기가 노릇해지면 깍두기를 넣고 볶는다.

재료들이 잘 섞이면 봄동을 넣고

밥도 넣고 진간장, 연두를 넣고 볶아준 뒤 마지막에 후추, 깨소금을 넣어 마무리 짓는다.(깍두기와 간장의 염도는 집마다 다르니까 양을 조절한다.)

그릇에 담아서 뜨거울 때 먹는다.

: 봄동이 아삭하게 익는게 좋으니까 봄동을 넣고 그 후에는 센불로 빠르게 볶는다.

봄동깍두기볶음밥 관련 상품

등록일 : 2023-03-05 수정일 : 2023-06-28

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레시피 작성자About the writer

https://www.instagram.com/happy_oneul 요리를 좋아하고 주방에서 행복을 느끼는 훗날 텃밭을 가꾸고 요리하는 시골할매를 꿈꿉니다.

sns

요리 후기 1

오기♥️ 2023-03-27 10:34:06

맛있어요

쉐프의 한마디2023-03-27 14:05:54

감사합니다.

댓글 0

#홈쿡 #집밥 #한식 #한그릇요리 #닭가슴살 #건강식 #저염식 #초간단 #초스피드 #자취요리 #밥요리 #봄동볶음밥 #깍두기볶음밥

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