Name: 겉바속촉 노버터 생크림 머핀
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 1개; 설탕 50g; 생크림 100ml; 밀가루 60g; 아몬드가루 20g; 베이킹파우더 4g

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Lunar

겉바속촉 노버터 생크림 머핀

집에 있는 재료로 휘뚜루마뚜루~ 겉은 바삭하고 속은 폭신한 생크림 머핀 레시피입니다

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

재료를 준비해주세요

달걀 1개를 깨고 풀어주세요

설탕 50g을 준비해주세요

풀어준 달걀에 설탕을 넣어주세요.

뽀얗게 될 때까지 섞어주세요

바닐라오일이 있길래 떨어뜨려줬지만 오일이 없다면 생략하셔도 됩니다.

생크림 100ml를 준비해주세요.

생크림 100ml를 모두 부어주세요.

휘퍼로 섞어주세요.

다 섞이면 밀가루, 아몬드가루, 베이킹파우더를 체쳐서 넣어주세요. 오븐/에어프라이기는 170도로 예열해주세요.

가루가 보이지 않을 정도로만 대충 섞어주세요.

머핀 틀에 담아주세요. 정석은 80% 정도 채우셔야 하지만 반죽이 남아서 넣을 수 있을 만큼 넣어줬어요.

170도로 예열된 오븐에 25분 동안 구워주세요.

25분이 지나면 퐁실퐁실 머핀이 부풀어오른 모습을 볼 수 있어요.

작은 크기의 미니 머핀들!

겉은 바삭하고 속은 퐁실퐁실~ 따뜻할 때, 차가울 때 다 맛있고 커피/우유와 잘 어울리는 맛이에요.

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등록일 : 2023-02-19 수정일 : 2023-02-22

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레시피 작성자About the writer

Lunar

https://m.blog.naver.com/phh1024

#노버터 #간식 #베이킹 #홈베이킹

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