발렌타인데이 생초콜릿 만들기 파베초콜릿 : 연유 수제 초콜렛

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발렌타인데이 생초콜릿 만들기 파베초콜릿 : 연유 수제 초콜렛

2월14일 발렌타인데이
직접 만들어 선물하기 좋은 파베초콜릿
가장 쉽게 만드는 레시피입니다

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리순서Steps

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초간단 초콜릿 만들기 재료는
연유 , 카카오파우더입니다

연유는 실온에 잠시 두거나
전자렌지에 약 30초정도 돌려
냉기를 빼주세요

연유와 카카오파우더를 함께 섞어줍니다
파우더는 채반에 걸려 곱게 넣어주세요

파우더는 한번에 많이 넣지않고
조금 넣고 섞어주고
다시 조금씩 넣고 썩어주는걸 반복해주세요

파우더 가루가 보이지 않게
초콜릿 색으로 반죽이 꾸덕하게
잘 되었다면 랩이나 유산지에
올려 김밥말듯이 말아주세요

잘 말아줬으면
냉장보관 1시간이상
냉동보관 30분정도 해주세요

냉장 또는 냉동된 반죽을
적당한 크기로 잘라
동그랗게 모양을 잡아주세요

볼을 만든 반죽에
코코아파우더를 묻혀주세요
선택사항 재료인
녹차 , 슈가파우더도 함께 준비했다면
똑같이 묻혀주세요

녹차와 , 코코아분말처럼
슈가파우더는 깨끗하게 묻어나지 않아요

예쁘게 담아내고
그위에 채반을 이용해 가루를 한번더
뿌려주면 더 먹음직스럽게 보인답니다

와인과도 궁합이 좋은 파베초콜릿입니다
볼에 담아
녹차가루 , 슈가가루 , 코코아가루
섞어가면서 뿌려줘도
예쁘게 플레이팅될수있어요

파베초콜릿 관련 상품

등록일 : 2023-02-15 수정일 : 2023-02-15

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#발렌타인데이 #파베초콜릿 #수제초콜릿 #연유초콜릿 #초콜릿만들기

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