꼬들 꼬들하고 맛있는 마른 가지볶음 만들기

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난이가있는그곳

꼬들 꼬들하고 맛있는 마른 가지볶음 만들기

마른 가지를 이용해 가지 볶음을 먼들면
삭감이 아주 좋아서 별미로 먹을 수 있어요
물컹 거라지 않고 꼬들 꼬들하게 가지나물
볶아 보세요~
정말 맛있어요

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

마른 가지
100g 구매
다진마늘
2큰술 구매
참치액젓
3큰술 구매
참기름
1큰술 구매
올리브유
2큰술 구매
통깨
적당량 구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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마른 가지 100g을
준비 합니다

미지근한 물에 30분정도
불려 줍니다

가지가 불려지면 깨끗하게 씻어서 물기를 꽉 짜 줍니다

물기를 짠 가지에
마늘 2스푼을 넣어 줍니다

참치 액젓을 3스푼을 넣고 밑간을 해둡니다

기름을 두르고
밑간 해둔 가지를 볶아줍나다

마지막에 참기름을 두르고 통깨 솔솔 뿌려줍니다

꼬들꼬들하고 맛있는
가지볶음 정말 맛있어요

: ❤ 마른 가지는 오랫동안 물에 불리면 물컹거리니 마지근한 물에 20~30분만 불려 주세요

마른가지볶음 관련 상품

등록일 : 2023-01-23 수정일 : 2023-01-25

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레시피 작성자About the writer

난이가있는그곳

안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요

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