Name: 가래떡 떡볶이 레시피
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 가래떡 550g; 고춧가루 4T; 물엿 6T; 밀가루 2T; 간장 1.5T; 설탕 1T; 다시다 1T; 후추 0.25T; 미원 0.2T; 물 360ml

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802

평범한흔남

가래떡 떡볶이 레시피

가래떡 떡볶이 레시피 입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

-위 재료 확인하고 준비해주세요.
-가래떡이 냉동실에 있다면 해동 부터 해주세요.
-양념장 만들어줍니다(물엿 6T, 밀가루 2T, 간장 1.5T, 설탕 1T, 다시다 1T, 후추 0.25T, 미원 0.2T).

-넓은 웍에다가 물 360ml 부어주세요.

만들어둔 양념장을 모두 풀어주세요.

-가스레인지 불을 올리고, 바로 가래떡을 넣어주세요.
-가래떡은 반으로 자르지 않고 그대로 사용했어요.

자, 이제 양념이 졸아들 때까지 끓여주시기만 하면 됩니다.

점점 졸아드는게 보이시죠?! 떡 윗부분이 안 잠길 수 있기 때문에 숟가락을 이용해서 계속 끼얹어 주세요.

되직한 농도가 되었다면 접시에 담아주세요.

: -가래떡 해동이 어떻게 되었느냐에 따라서 떡의 식감이 정해집니다.
-냉동실에 있는 가래떡은 상온에 10분 정도 둔 다음 전자레인지 해동 기능 사용하시면 말랑말랑 하게 드실 수 있습니다.

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등록일 : 2023-01-10 수정일 : 2023-01-10

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

#가래떡 #가래떡요리 #가래떡떡볶이 #가래떡떡볶이레시피 #가래떡떡볶이만들기

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