떡미역국:밥 없이도 든든한 한그릇요리, 미역떡국

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재미마미

떡미역국:밥 없이도 든든한 한그릇요리, 미역떡국

보통 미역국 끓이듯이 끓이다가
떡만 넣으면 되는 레시피이구요
밥 없이 먹어도 되는 한그릇요리이기도
하죠. 저는 거기에 미역건더기를 듬뿍넣고
파스타 접시에 담아서 조금 색다른
메뉴처럼 보이게 해봤어요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

건미역
20~30g 구매
멸치다시마국물
8컵 구매
가래떡
2줄 구매
두부
적당량 구매
다진마늘
1큰술 구매
집간장
1~2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
들깨가루
약간 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 두부 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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미역은 가볍게 헹궈 생수에 담갔다가
냄비에 참기름 넣고 다진마늘과 불린미역,국간장을 넣어 달달 볶는다.

멸치다시육수를 넣어 끓인다.
두부와 한입 크기로 썬 가래떡을 넣어 끓인다.

국간장과 소금으로 간을 맞춘다.
국그릇에 담고 들깨가루를 뿌려낸다.

떡미역국 관련 상품

등록일 : 2023-01-08 수정일 : 2023-01-09

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#떡미역국 #미역떡국 #아침식사대용

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