Name: 소고기 미역국
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 소고기 국거리용 300g; 마른미역 적당량; 국간장 1스푼; 소금 약간

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승일승훈

소고기 미역국

소고기 미역국은 아무리 먹어도 또 먹고싶어지는 우리집 대표 레시피 랍니다. 우리남편이 너무 먹고싶다는 이야기에 한우국거리 사다가 끊였습니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기 국거리용
300g 구매
마른미역
적당량 구매
국간장
1스푼 구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

소고기 미역국을 소개합니다.

소고기는 참기름을 넣어서 함께 먼저 볶아주세요.

마른미역을 물에 10분간 불려준후 소고기와 함께 볶아주세요.

밑간을 위해서 국간장을 1스푼 넣어서 재료들과 함께 먼저볶아주세요.

물을 넉넉하게 넣어준후 한소큼 더 끊여주세요.

거품을 수저로 제거해 주세요.

소고기미역국이 완성이 되었습니다.

: 소고기를 먼저 참기름과 함께 약불로 볶아준후 국간장을 넣어서 소고기의 밑간을 하듯 먼저 살짝 볶아주면 고기의 깊은맛을 더 느낄수 있습니다.

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등록일 : 2022-12-20 수정일 : 2022-12-20

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

#소고기미역국 #소기기국 #미역국 #만개의쉐프 #만개의레시피

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