Name: #가오리찜요리 #가오리찜라면 #가오리찜칼국수라면만들기 #멸치칼국수라면 #게볶음
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 가오리날개찜 1개; 게볶음 4개; 멸치칼국수 라면 1개; 물 400ml

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강철새잎

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#일상먹거리 #혼밥 #해장라면

가오리찜이 남았습니다. 간장을 덜어내고는

게볶음과 함께 끓여낸 혼밥용으로 좋은

칼칼하면서도 진국의 국물맛을 주는

가오리게볶음 칼국수라면입니다.

라면은 멸치칼국수라면으로 사용했습니다. 깔끔한 맛이어서요.

사골은 좋아하지 않아서 멸치육수가 좋으니까요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가오리날개찜
1개 구매
게볶음
4개 구매
멸치칼국수 라면
1개 구매
물
400ml 구매

조리순서Steps

가오리찜의 간장양념을 제거하고 넣어 줍니다. 그리고 게볶음을 넣어 줍니다.
게볶음에 대해서 알고 싶으시다면, https://blog.naver.com/koreastencil/222943859210

깔끔한 멸치칼국수라면을 선택했습니다.

육수가 아닌 그냥 물을 넣어 줍니다. 그리고 후레이크스프를 넣어 주고는 끓여 줍니다.

끓어 오르면 면을 넣어 줍니다. 면이 익으면 다 완성이겠죠.

홍어라면처럼 칼칼하고 쿰쿰한 향은 없지만, 그래도 알싸한 향이 도는 가오리찜을 넣고, 진한 국물맛을 내기 위해서 게볶음을 넣어서 만든 가오리찜멸치칼국수라면입니다. 완성이지요.
국물맛이 예술입니다. 시원하고 혼밥용으로 끝내줍니다. 마치 가오리살이 국물에 흩어져서는,,,,, 게살맛이 납니다. 부드러우면서도 쫄깃한 식감이 딱 게살맛입니다. ㅋㅋㅋ

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등록일 : 2022-12-10 수정일 : 2022-12-12

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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