Name: 시금치무침만드는법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 시금치 271g; 까나리액젓 1T; 들기름 1T; 깨 2T; 다진마늘 1T

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햐야신스

시금치무침만드는법

요즘 제철인 시금치나물 무침 만들었어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

시금치
271g 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

시금치는 깨끗하게 다듬고 뿌리부분은 살짝남기고 잘라주세요. 뿌리에서도 단맛이나요.

크기에 따라 4등분, 2등분해서 쪼개주세요.

손질한 시금치는 깨끗히 씻어준비해요.

물을 팔팔 끓인뒤 뿌리부터 넣고 잎까지넣어 데쳐줘요.
30~40초 정도 데쳐주세요.
시금치는 금방 익어서 살짝만 데쳐주셔도되요.

건져내 찬물에 헹궈주고 살짝만 물기를 짜주세요.

양념장넣어 조물조물 무쳐줘요. 간이 부족하면 소금 살짝넣어주셔도 좋아요.

: 시금치는 빠르게 데쳐주고 찬물에 헹궈 물기를 살짝 짜주세요.
양념은 입맛에 맞게 조절해주세요.

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등록일 : 2022-12-08 수정일 : 2022-12-08

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레시피 작성자About the writer

햐야신스

초보주부도할수있는 쉽고 맛있는 요리 만들어 소개해드릴게요~~~https://m.blog.naver.com/ohn2000

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