Name: 간단하게 무물김치 담그는법...
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 무 2개; 쪽파 1줌; 알배추 1통; 삭힌 고추 10개; 천일염 1컵; 백김치 국물 12컵

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행복한미야미니맘

간단하게 무물김치 담그는법...

백김치국물을 활용해
간단하게 무물김치 담그는 방법입니다.

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
2개 구매
쪽파
1줌 구매
알배추
1통 구매
삭힌 고추
10개 구매
천일염
1컵 구매
백김치 국물
12컵 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 쪽파 손질법

조리순서Steps

무는 껍질째 깨끗이 씻어
두께 0.5cm로 좀 크게 잘라요.

쪽파는 3cm 길이로 잘라요.

알배추는 먹기좋은 크기로 잘라
하나하나 떼어
씻은 후
체에 받쳐 물기를 빼요.

통에 무를 담고
천임염1/2컵을솔솔 뿌리고
알배추를 올려
1시간 정도 절여요.
중간에 한두번 뒤집어줘요.

무가 절여지면
삭힌고추.쪽파 넣고

백김치국물 12컵을 부어요.

물을 자박자박하게 붓고
천일염1/2컵을 넣어 간을 맞추고
실온에 하루 이틀 두셨다 드시면 됩니다.

무물김치 관련 상품

등록일 : 2022-11-27 수정일 : 2022-11-28

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

#무물김치 #백김치국물활용해서만들었어요.

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