Name: 애호박 감자전 감자 애호박전 만들기
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 애호박 1개; 감자 2개; 감자전분 3T; 물 2T; 소금 약간

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1,201

미루나무

애호박 감자전 감자 애호박전 만들기

요즘 호박 가격이 많이 내렸네요
호박으로 부침개 만들었어요
감자가 들어가 씹는 맛이 즐거워요

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
감자
2개 구매
감자전분
3T 구매
물
2T 구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

호박1개 감자2개준비했어요

호박 꼭지가 너무 이쁘지 않나요
호박이 이뻐서 크게 사진 한 번 더 찍고요

채칼을 이용해요

감자는 짧게 채를 준비해요

호박도 세워서
짧게 채를 준비하구요

호박채도 준비해주세요

소금 간 살짝 해주고요

전분 3숟가락 넣었어요
물 2숟가락 넣구요

전분 농도는 요정도요

숟가락으로 들었을 때도 각자 노는 느낌

한 입 크기로 부칠게요

감자가 푹 익어도 맛있지만
약간 설컹거려도 맛있어요

너무 익히면 호박 색깔이 안 이뻐요

: 감자 전은 보통 갈아서 만들잖아요
채를 썰어서 하는 방법도 맛스럽거든요
감자 전은 식으면 마른 느낌과 질긴 느낌이 드는데요
이렇게 채를 이용하면 식어도 촉촉한 맛이
남아 있어요

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등록일 : 2022-11-21 수정일 : 2022-11-22

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레시피 작성자About the writer

미루나무

집밥 연구소 미루나무입니다 https://blog.naver.com/thddlthddl97

#감자전 #감자채전 #호박전 #애호박전 #감자애호박전 #애호박감자전 #전 #명절전 #술안주 #간식

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