무화과 쨈 만드는 법 따라하면 성공하는 무화과 쨈 레시피 제철 과일 쨈 만들기 수제 무화과 쨈 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

886

상품목록

미루나무

무화과 쨈 만드는 법 따라하면 성공하는 무화과 쨈 레시피 제철 과일 쨈 만들기 수제 무화과 쨈 만들기

무화과 쨈 만드는 법
수제 무화과 쨈

6인분 이상 60분 이내 고급

재료Ingredients

[재료]

무화과
1200g 구매
황설탕
260g 구매
올리고당
200g 구매
레몬즙
2T 구매

노하우

▶ 무화과 손질법

▶ 무화과 보관법

▶ 황설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

박스로 구입했는데요
저울에 재어보니 1kg 200g 이예요

무화과는
찬물에 식초를 넣어 1분 정도 담가뒀어요

물기를 제거해 주세요

무화과의 물기가 제거됐으면
썰어주세요
저는 쨈 속에 건더기가 있어
씹히는 맛을 좋아해요
크게 썰었어요

무화과는 대충 썰어주세요

냄비에 썰어놓은 무화과를 넣고요
설탕 2컵

올리고당 1컵을 넣어주세요

이대로 센 불에서 끓여줄게요

센 불에서 끓이다가
중약 불로 줄여서 끓여주세요

불에 올리자마자 과즙이 나와요
수분이 없다고 걱정하지 마세요

쨈 만들기가 쉽지 않은 이유는
아무래도
불 옆에서 계속 있어야 한다는
점인 것 같아요
그리고
마지막쯤 되면 쨈이 여기저기 튀어서
아뜨해요
청소도 일이고요
그래도
집에서 만들면 가성비 갑이라서
만들게 돼요

이제 다 된 것 같아요
레몬즙 2숟가락 넣었어요

완성됐어요

바로 빵 구워서 시식해 볼게요

큰 병, 작은 병 요 정도 분량인데
저는 무화과 쨈을 사 먹는 입장에서
저렴하게 많은 양이 나온 것 같아요
너무 맛있게 한 것 같아요

: 올리고당을 넣어보세요
설탕만 넣으면 자칫 잘못하면 엿이 될 수 있는데요
올리고당을 넣으면 굳어지지 않아요

무화과잼 관련 상품

등록일 : 2022-11-20 수정일 : 2022-11-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥 연구소 미루나무입니다 https://blog.naver.com/thddlthddl97

sns

댓글 0

#쨈 #잼만들기 #쨈만들기 #무화과 #무화과쨈만들기 #무화과쨈 #과일쨈만들기 #과일쨈

떡볶이 맛보장 레시피

1

너무 간단한데 맛있어서 놀라는 백종원 분식점 떡볶이 황금 레시피

뽀유TV

4.9(1,524)
2

[자취요리] 초간단 떡볶이 만들기 + 꿀맛은 덤

얌무

4.9(489)
3

떡볶이 황금레시피, 이대로만 하면 무조건 성공!

신블리mom

4.9(366)
4

[간단 자취요리] 싱크로율 90% 신전 떡볶이 만들기 + 오뎅튀김

얌무

4.8(163)

골뱅이소면무침 맛보장 레시피

1

백종원 골뱅이무침 만드는 법 술안주로 좋은 골뱅이소면무침

뽕림이

4.9(357)
2

골뱅이 소면 무침

시크제이맘

5.0(46)
3

골뱅이무침, 골뱅이소면 무침 만들기

각설탕식구들

5.0(37)
4

골뱅이 소면 무침

각설탕식구들

4.9(14)

코다리조림 맛보장 레시피

1

꼬들꼬들한 밑반찬..코다리조림

물향기

4.8(125)
2

코다리조림 만드는법! 매콤하고 쫀득하게~

팬이맘

4.9(98)
3

15분 투자해서 만드는 밥도둑 코다리조림

그레노아

4.9(78)
4

칼칼한 양념의 코다리무조림 만들기

울랄라된장맘

4.9(34)

연어덮밥 맛보장 레시피

1

초간단 연어덮밥(사케동) 레시피

kimkim

4.9(63)
2

일본식 연어덮밥(연어돈부리);사케동 サケ丼

달콤스윗맘

5.0(19)
3

연어덮밥(사케동) 만들기

한바다

5.0(16)
4

봄 손님을 위한 : 간단한~아보카도 연어 덮밥

달콤스윗맘

4.8(12)

어묵잡채 맛보장 레시피

1

냉장고 자투리 재료들로 어묵잡채만들기

심술이네집밥이야기

4.9(73)
2

어묵잡채, 어묵과 부추를 넣은잡채, 초간단 잡채

김쭈

4.7(27)
3

값싼 재료로 만드는 인기반찬, 어묵잡채

EasyFusion집밥er

4.9(18)
4

식감깡패 어묵잡채 / 어묵볶음

행운77

4.9(12)

갈릭버터새우구이 맛보장 레시피

훈제오리볶음 맛보장 레시피

1

오리훈제 고추장볶음

아히잉

4.9(42)
2

훈제오리 굴소스 볶음

정민맘

4.9(25)
3

목우촌 오리요리 훈제오리 야채볶음

농협목우촌

5.0(24)
4

훈제오리야채볶음 맛있고 간단레시피 한끼뚝딱!!

Mrs새싹

4.9(10)

고구마줄기볶음 맛보장 레시피

1

고구마줄기 볶음 고구마순 볶음 고소하게 만들어요

꽃둥이

4.9(73)
2

고구마줄기볶음 - 밑반찬

시크제이맘

5.0(58)
3

밑반찬 고구마줄기볶음

살리재련

5.0(25)
4

아이입맛을 사로잡은 고구마줄기들깨볶음~♡

왕눈이2

5.0(20)

병어조림 맛보장 레시피

1

살발라 양념에 비벼먹기 좋은병어무조림

요리톡톡 맛톡톡

4.9(33)
2

<병어감자조림>제철생선 병어손질법,생선조림 황금레시피

푸키베베

5.0(30)
3

병어조림- 수미네반찬 10회

수미네반찬

4.9(20)
4

tv.만물상 병어조림

lee쉐프

5.0(19)

수육 맛보장 레시피

1

무수분 오겹살 수육. 보쌈은 이제 집에서 간편하게 맛있게 만들어 드세요.

콩설기

5.0(439)
2

수육 만들기! 보쌈 만드는법어렵지 않아요

츄츄맘

4.9(268)
3

간편 펩시수육 만들기

반짝이마망

4.9(133)
4

돼지고기 수육 삶는법 어렵지 않아요

요리쿡조리쿡

4.9(67)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.