Name: [식약처] 빵 대신 어묵 사라다
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 어묵 150g; 양파 100g; 당근 10g; 양배추 20g; 푸룬 15g; 아몬드 10g; 요거트 30g; 마요네즈 35g; 달걀 1/2개; 빵가루 50g; 밀가루 50g; 식용유 8g; 물 180g

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식품의약품안전처

[식약처] 빵 대신 어묵 사라다

당당한 밥상 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

어묵
150g
양파
100g
당근
10g
양배추
20g
푸룬
15g
아몬드
10g
요거트
30g
마요네즈
35g
달걀
1/2개
빵가루
50g
밀가루
50g
식용유
8g
물
180g

노하우

조리순서Steps

양배추, 당근, 양파는 채 썬다

채 썬 양파(50g)를 볶다가
물(40g)을 넣은 뒤 믹서로 간다.

2번에 요거트, 마요네즈, 아몬드,
푸룬을 넣고 믹서로 간다.

채 썬 양배추, 당근에 3번을 넣고
버무린다.

어묵은 반을 자르고 밀가루, 달걀,
빵가루 순으로 묻혀 팬에 굽는다.

어묵 사이에 4번을 넣는다.

: 양파를 볶아 양파당을 만들면 설탕 대신 사용할 수 있어요

등록일 : 2022-11-13 수정일 : 2022-11-14

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#식품의약품안전처 #마이나슈 #당당한밥상

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