Name: [식약처] 찰 어묵찜
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 찰 어묵 50g; 새우살 20g; 전분 5g; 참기름 1g; 깨소금 1g; 청주 1g; 소금 적당량; 후추 적당량; 다진마늘 2g

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식품의약품안전처

[식약처] 찰 어묵찜

나트륨 · 당류를 줄인 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

찰어묵을 2cm 두께로 썬 후 가운데 칼집을 넣는다.

새우살을 입자있게 다진다.

2에 양념재료를 넣고 잘 버무린다

찰어묵의 칼집 사이에 전분을 묻힌다.

칼집 사이에 3를 끼워 넣는다.

김이 오른 찜통에 10분간 찐다.

: 여러종류의 어묵이 있으므로 이를 활용하여 다양한 메뉴를 만들어 보자

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등록일 : 2022-10-22 수정일 : 2022-10-24

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#식품의약품안전처 #마이나슈 #식품안전나라레시피

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