Name: 스크램블에그 레시피
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 6알; 우유 5T; 소금 0.5T; 버터 1T; 식용유 3T; 파슬리 0.3T

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평범한흔남

스크램블에그 레시피

스크램블에그 레시피 입니다.

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
6알 구매
우유
5T 구매
소금
0.5T 구매
버터
1T 구매
식용유
3T 구매
파슬리
0.3T 구매

노하우

조리순서Steps

넓은 볼에 계란 6알 깨서 넣어주세요. 그리고, 우유 5T 넣어주세요.

소금 0.5T 넣은 다음, 잘 섞어주세요.

달군 프라이팬에 식용유 3T 둘러주세요.

버터 1T도 함께 넣어주세요. 버터가 절반 정도 녹으면 가스레인지 불 세기는 약-중불로 유지하시면 됩니다.

계란물은 한번에 모두 부어주세요.

계란물 붓고 나서 계속해서 저어주셔야 합니다. 시계방향, 혹은 반시계방향 한쪽으로만 저어주세요. 그러면 몽글몽글해지는데, 원하는 정도의 굽기가 되면 가스레인지 불 꺼주시면 됩니다.

그릇에 담아 파슬리 0.3T 뿌리면 완성!

: 가스레인지 약-중불에서 서서히 익히셔야지 부드러운~스크램블에그가 됩니다. 천천히!

등록일 : 2022-09-01 수정일 : 2022-09-02

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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