제철채소반찬 가지볶음 맛있게 하는법

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니니의솜사탕

제철채소반찬 가지볶음 맛있게 하는법

가지 싫어하는 분도
이 레시피대로 만들면 맛있다고 하세요ㅎ

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
4개 구매
양파
1개 구매
홍고추
2개 구매
소금
2숟가락 구매
식용유
약간 구매

[양념]

진간장
2숟가락 구매
액젓
2숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
올리고당
1숟가락 구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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가지는 길게 반으로 자른후 반달모양으로 썰어요.
굵은소금 두숟가락 넣어 절입니다.

가지 손질법 레시피

양파를 5mm정도로 채썰고
홍고추도 썰어요.

간장과 액젓을 분량대로 넣어요.

다진마늘,올리고당을 분량대로 넣어요.

절인가지를 꼭 짜주세요.

기름두른팬에 열이오르면
양파와 가지를 넣고
양념장을 부어요.

홍고추넣고 볶으면 완성입니다.

: 홍고추는 선택사항이예요^^

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등록일 : 2022-08-14 수정일 : 2023-03-23

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레시피 작성자About the writer

니니의솜사탕

안녕하세요! 야매요리 니니입니다^^

댓글 0

#가지요리 #가지볶음 #제철채소 #제철반찬 #채소반찬 #밑반찬 #초간단 #볶음요리 #자취반찬 #밥반찬 #나물요리

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