Name: 휴게소 알감자구이 만들기 ~ 버터감자구이 만드는법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 알감자 15~20개; 버터 2큰술; 소금 적당량; 파슬리 약간

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빵빵이

휴게소 알감자구이 만들기 ~ 버터감자구이 만드는법

휴가철을 맞아 휴게소에서 즐겨먹는 휴게소음식
알감자구이를 만들어 보았어요
집에서 즐기니 맛이 더욱 좋았답니다

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[버터감자구이 만들기]

알감자
15~20개 구매
버터
2큰술 구매
소금
적당량 구매
파슬리
약간 구매

노하우

조리순서Steps

휴게소 알감자구이에 들어가는 감자는 작은 감자사이즈가 좋아요

흐르는물에 깨끗하게 세척 후 감자를 삶아주세요
저는 사용한 감자의 크기가 일정치 않아 큰감자를 미리 넣어 5분간 삶아낸 후 작은감자를 추가로 넣어 7분간 삶아주었어요

잘 삶아진 감자는 껍질을 제거해줍니다

삶기전에 칼집을 일자 또는 십자로 내어주시면 감자껍질제거가 편해요

팬에 버터를 넣고 녹여준 뒤 감자를 넣어줍니다

이리저리 굴려주며 겉면이 바삭하게 구워주세요
그리고 소금을 넣어 간을 해줍니다

취향에 따라 설탕을 선호하신다면 설탕을 넣으셔도 되요

맛있게 익은 알감자는 그릇에 담아 파슬리를 뿌려낸 후 간식으로 맛있게 즐겨주세요

: 약한불을 이용해 감자에 버터향을 입혀주세요

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등록일 : 2022-08-03 수정일 : 2022-08-03

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레시피 작성자About the writer

빵빵이

https://blog.naver.com/unthsu 더욱 자세한 레시피는 블로그를 참고해주세요 ♥️

#알감자요리 #감자요리 #알감자구이 #휴게소음식 #휴게소감자구이 #버터감자구이 #버터감자

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