소떡소떡 떡꼬치 소스

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우수푸드

소떡소떡 떡꼬치 소스

아이들은 길거리 포차에서 떡꼬치 사먹는거 좋아하죠~
이제 집에서 만들어주세요~. 맥주안주로도 좋아요.
(영상은 2:28 부터 짧게 나옵니다.)

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡볶이떡
12개 구매
비엔나 소시지
12개 구매
식용유
적당량 구매

[소스]

설탕
2큰술 구매
진간장
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
고추장
1큰술 구매
케첩
2큰술 구매
물
1/3컵 구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고추장 조리법

동영상

조리순서Steps

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떡이 딱딱하다면 끓는물에 살짝 데친 후 찬물에 헹구어요

떡과 소시지를 꼬치에 꽂고 삐져나온곳 없이 칼로 반듯하게 잘라요.(남은 자투리는 볶음밥에 사용하면 좋아요~)

기름을 충분히 두르고 튀기듯이 익혀줘요.

설탕 2큰술, 진간장 1큰술, 올리고당 1큰술, 고추장 1큰술, 케첩 2큰술, 물 1/3컵 을 넣고 타지않게 섞으면서 졸이다가 떡꼬치를 넣고 앞뒤로 뒤집어줘요.

접시에 담고 붓으로 소스를 한번더 바르면 먹음직 스러워요~

: 기호에 따라 소스 양을 조절해서 바르세요~ 싱거운거 좋아하시는분은 조금만 바릅니다.
(영상은 2:28 부터 짧게 나옵니다.)

소떡소떡 관련 상품

등록일 : 2022-07-02 수정일 : 2022-07-04

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레시피 작성자About the writer

https://youtu.be/vz6uAvmvoGI

sns

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#소떡소떡 #비엔나 #떡꼬치 #소떡소떡소스 #떡꼬치소스 #꼬치소스 #떡볶이떡 #소시지 #아이간식 #맥주안주

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