저탄고지식단 콥샐러드

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저탄고지식단 콥샐러드

콥 샐러드는

cobb라는 셰프가 주방에서

남은 채소를 사용해 만든 샐러드에서

유래되었는데요

냉파요리로 딱이지요 ㅎ

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀
3개 구매
백오이
1/3개 구매
방울토마토
5개 구매
삶은 병아리콩
3T 구매
삶은 강낭콩
3T 구매
삶은 호피강낭콩
3T 구매
씨없는 포도
6개 구매

[양념]

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 포도 손질법

▶ 포도 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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달걀은 10분 삶아 줍니다
반숙 좋아하면 시간을 조금 줄이면 됩니다
저는 완숙으로~

오이는 굵은소금으로 문질러 씻은 후
필러로 대충 껍질 벗기고
깍뚝썰어 둡니다

강낭콩, 병아리콩은 불려서 사용하는데요
소금넣고 20분 삶아서 식혀 줍니다
저는 밥 짓기 용으로 넉넉히 삶아
냉동보관했다가 사용해요

준비된 재료 모두 담고
만들어둔 드레싱 뿌리면 콥샐러드 완성~

콥샐러드 관련 상품

등록일 : 2022-06-19 수정일 : 2022-06-20

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#샐러드 #콥샐러드 #드레싱 #저탄고지식단

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