베이컨감자조림!!!

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승일승훈

베이컨감자조림!!!

요즘 제철 농산물인 감자가 얼마나 맛있던지요~ 베이컨을 추가해서 베이컨 감자조림을 만들었습니다. 우리집 밥도둑 레시피를 소개합니다.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
베이컨
1팩 구매
쪽파
4뿌리 구매
파프리카
1/4개 구매
식용유
넉넉히 구매
통깨
약간 구매
실고추
약간 구매

[베이컨감자조림 양념장]

진간장
2스푼 구매
맛술
2스푼 구매
올리고당
1스푼 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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베이컨감자조림입니다.

감자,베이컨,파프리카,쪽파를 준비합니다.

감자는 먹기좋은 크기로 잘라준후 끊는물에 살짝 익혀서 준비합니다.

파프리카,베이컨을 썰어서 준비합니다.

후라이팬에 기름을 넉넉하게 두른후 베이컨을 넣어서 먼저 볶아주세요.

미리 삶아놓은 감자를 넣어서 한소큼 더 볶아주세요.

양념장을 넣어준후 양념장이 졸을때까지 약불로 볶아주세요.

통깨를 넣어서 마무리 해주세요.

마지막으로 실고추를 살짝 올려주세요.

베이컨감자조림이 완성이 되었습니다.

보슬보슬 맛있는 감자와 베이컨이 만났습니다.
베이컨감자조림이 완성이 되었습니다.

: 감자를 미리 소금을 약간 넣어서 살짝 데치듯이 삶아서 준비합니다. 양념장이 잘베이도록 졸여가면서 약불로 조절하면서 조리하세요. 올리고당이 들어있어서 불조절이 너무도 중요하답니다.

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등록일 : 2022-06-16 수정일 : 2022-06-17

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#베이컨감자조림 #베이컨감자볶음 #감자볶음 #베이컨볶음 #밑반찬 #만개의쉐프 #만개의레시피

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