멸치두부조림 두부조림맛있게하기

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멸치두부조림 두부조림맛있게하기

입맛없는 요즘 밥한공기 뚝딱
할수있는 멸치넣은두부조림!!
https://m.blog.naver.com/yejin1108/222771632511

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
300g 구매
양파
1/2개 구매
마늘
5개 구매
멸치
10마리 구매
올리브유
약간 구매

[양념]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 올리브유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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두부는 적당한크기로 잘라
물기를 키친타올에 흡수시켜주고
올리브유 살짝만 두르고 부쳐주세요.

부치는동안 양념만들기
(두부한모 300g기준)
물150ml+진간장1
고추장1+고추가루1+설탕1
소스만들어 주세요^^
양파1/2, 마늘5개 준비해주세요.

구워준 두부위로
마늘.양파 +양념넣고
멸치한줌넣고 5분 중간불로
조려주세요~~
1,2분후 물엿한바퀴
둘러주세요

5분동안 너무 졸면
물50ml정도 종이컵1/2정도
더넣어주세요~~

제일마지막에 참기름1T뿌려주고
깨뿌려 맛있게 드세요^^

: 처음 두부는 물기를 꼭없애주세요~ 안그러면 기름쇼가 발생합니다.

멸치두부조림 관련 상품

등록일 : 2022-06-13 수정일 : 2022-06-14

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#멸치두부조림 #두부조림 #반찬 #주말요리 #멸치 #두부

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