집에서 소떡소떡 만들기 ~ 휴게소 소떡소떡보다 더 맛있는 소떡소떡 소스 레시피 맥주안주 아이간식으로 추천하고 싶은

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빵빵이

집에서 소떡소떡 만들기 ~ 휴게소 소떡소떡보다 더 맛있는 소떡소떡 소스 레시피 맥주안주 아이간식으로 추천하고 싶은

쫄깃함이 매력적인 소떡소떡은 휴게소에 들리면 꼭 사먹어야 하는 간식메뉴죠 ~
집에서 직접 만들어 먹기도 간편하답니다 !

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[소떡소떡 만들기 재료]

소세지
3개 구매
떡볶이떡
12개 구매

[소떡소떡 소스 만들기 재료]

식용유
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
고추장
0.5큰술 구매
설탕
1.5큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
케찹
3큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
통깨
적당량 구매

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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소떡소떡은 소세지와 햄이 번갈아 껴져있는 꼬치요리예요
저는 제 개인적인 취향에 맞게 소세지 1개 떡 2개로 끼웠답니다 ~

1분도 걸리지 않아 꼬치를 완성할수있어요

후라이팬에 작당량의 식용유를 두른 뒤 튀겨주세요

소세지에 칼집을 살짝 넣어주는게 좋아요

꼬치를 튀겨내는 동안 소떡소떡 소스를 만들어주세요
식용유 + 다진마늘 + 고춧가루 + 고추장 + 설탕 + 케찹 + 굴소스 + 올리고당을 넣어 약한불로 끓여줍니다

마지막엔 통깨를 뿌려 마무리해주었어요

잘구워진 소떡소떡 위로 맵단한 양념을 발라주면 완성 ~
저는 위에 아몬드가루까지 뿌려 고소함을 업그레이드 시켰답니다

: 아이간식으로 준비할땐 소스가 살짝 매울수 있으니 고추장과 고춧가루의 비율을 조절해서 만들어주세요

소떡소떡 관련 상품

등록일 : 2022-06-08 수정일 : 2022-06-08

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/unthsu 더욱 자세한 레시피는 블로그를 참고해주세요 ♥️

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#소떡소떡 #소떡소떡소스 #소떡소떡만들기 #꼬치요리 #소세지꼬치 #떡꼬치

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