Name: 쑥국 봄에 먹어야 더욱 맛있는 향긋한 쑥국
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쑥 1줌; 멸치육수 500ml; 된장 1~1.5큰술; 들깨가루 3큰술; 무 1토막

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즐거운날랄라

쑥국 봄에 먹어야 더욱 맛있는 향긋한 쑥국

봄에 먹어야 더욱 향긋한 쑥국 무와 들깨가루를 더해 더욱 구수하고 맛있답니다~

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쑥
1줌 구매
멸치육수
500ml 구매
된장
1~1.5큰술 구매
들깨가루
3큰술 구매
무
1토막 구매

노하우

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조리순서Steps

멸치육수를 만들어 주세요. 내장을 제거한 멸치를 마른팬에 볶은 후 비린내를 날려줍니다. 그리고 종이컵 물 2.5컵~3컵, 다시마 1조각을 넣고 육수를 팔팔 끓여주세요

그리고 종이컵 물 2.5컵~3컵, 다시마 1조각을 넣고 육수를 팔팔 끓여주세요무도 썰어 넣어주세요. 5분간 더 끓인 후 멸치와 다시마는 제거합니다.

된장 1큰술~1.5큰술을 넣고 풀어주세요. 입맛에 따라 된장은 가감합니다.

깨끗하게 씻은 쑥 한줌을 넣은 후

들깨가루 3큰술 넣어 한소큼 끓여내면 쑥국 완성입니다.

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등록일 : 2022-04-13 수정일 : 2022-04-13

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레시피 작성자About the writer

즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

#쑥국

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