봄의맛을 느낄수 있는 달래무침, 삼겹살과 먹으니 더욱 맛 있습니다

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뽀돌이7

봄의맛을 느낄수 있는 달래무침, 삼겹살과 먹으니 더욱 맛 있습니다

봄의 맛을 느낄수 있는 달래무침, 아주 간단히 만들어 먹는 달래무침 레시피를 소개 합니다

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 달래 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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제일먼저 구입한 달래를 깨끗이 씻어 주세요.
한번 세척 해서 판매하는것인지 흙이나 이물질 같은것이 없어 보이지만 3번~4번 씻어주세요.

양파 1/3개 정도를 잘게 썰어서 넣어 줍니다.
3cm 정도 크기로 잘라 주었습니다

고추가루, 간장, 다진마늘, 매실액기스,
참기름을 넣고 잘 버무려 줍니다.

양념이 골고루 잘 섞였다면 마지막으로 통깨를 넣어주고 한번더 버무려 주세요

맛있는 달래무침 완성.

이쁜 접시에 올려서 드시면 됩니다.

전 삼겹살 구워서 상추쌈에 고기 올리고 마늘, 고추에 달래무침 조금 넣고 먹었습니다.

: 봄나물의 대명사인 달래, 가격도 저렴해서 고추가루와 간장만으로 무쳐 먹을수 있어 아주 편합니다.

달래무침 관련 상품

등록일 : 2022-03-09 수정일 : 2022-03-10

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레시피 작성자About the writer

직장남의 일상생활속의 소소한 요리를 소개 합니다.

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