아이들도 좋아하는 어묵꼬치 / 오뎅 / 어묵

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우수푸드

아이들도 좋아하는 어묵꼬치 / 오뎅 / 어묵

고추장이 들어갔지만 케첩도 들어가서 맵지 않고, 아이들도 좋아할 만한 맛입니다.
어묵을 작게썰어서 어묵반찬으로 만들어도 괜찮습니다. 술안주로도 좋습니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

어묵
8개 구매
꼬치
8개 구매

[어묵소스]

진간장
1큰술 구매
고추장
1큰술 구매
물
80ml 구매
올리고당
큰술 구매
황설탕
2큰술 구매
케첩
2큰술 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 진간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 황설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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어묵은 꼬챙이에 끼운 후 끓는물에 약 10초정도 데칩니다. 냉장고에 오래 있던것은 조금 더 데칩니다.

진간장 1큰술, 올리고당 1큰술, 설탕 2큰술 , 고추장 1큰술, 케첩 2큰술 , 물 80ml 을 넣고 양념이 반으로 줄때까지 졸입니다.

양념이 줄면 가스불을 최대한 약하게, 또는 끄고서 어묵에 양념을 바릅니다. 여러번 덧발라 주세요.

: 생각보다 빨리 조리됩니다. 어느정도 졸이는지 모를때는 중간에 간을 보세요.
위의 영상을 참고해주세요.

어묵꼬치 관련 상품

등록일 : 2022-02-26 수정일 : 2022-02-28

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레시피 작성자About the writer

https://youtu.be/vz6uAvmvoGI

sns

댓글 1

#어묵 #오뎅 #길죽한어묵 #길죽한 #오뎅꼬치 #어묵꼬치 #매운오뎅 #매운어묵 #어묵양념 #어묵소스

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