혼밥 메뉴... 들깨 칼국수

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윤씨네삼남매

혼밥 메뉴... 들깨 칼국수

혼자 점심으로 들깨 칼국수 해먹었어요~

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

칼국수면
1인분 구매
양파
1/2개 구매
느타리버섯
약간 구매
멸치다시마티백
1개 구매
들깨가루
5큰술 구매
참치액
2큰술 구매
다시다
1티스푼 구매
국간장
2큰술 구매

노하우

▶ 칼국수 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

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우선 냄비에 물 1500ml넣고 멸치 다시마 티백 1개에 국간장 2큰술 넣고 끓여줍니다.

양파, 느타리버섯, 대파 송송 썰어서 준비하고

칼국수면도 준비합니다
여기서 1덩어리만 사용했어요

그리고 빠지면 안될 들깻가루..
거피로 된거 5큰술 준비합니다

이건 끓이다가 농도 맞춰 더 넣고 해도 됩니다.

육수가 끓으면 양파와 버섯 넣고

참치액 2큰술도 넣고 끓여줍니다

그리고 티백은 건져냅니다

이제 면 넣어주고

들깨가루 넣고 끓여줍니다.

간은 다시다 1티스푼 정도 넣어 간 맞춰줍니다.

다시다 넣고 간 안 맞음 소금으로 간 맞춰주세요~

면이 다 익을때 까지 끓여주다가 마지막 대파 넣고 한소쿰 더 끓여내면 들깨 칼국수 완성입니다.

들깨칼국수 관련 상품

등록일 : 2022-02-25 수정일 : 2022-02-28

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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#들깨칼국수 #들깻가루 #칼국수 #면요리 #들깨칼국수끓이기

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