마파두부덮밥

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윤씨네삼남매

마파두부덮밥

냉장고에 있던 두부로 맛난 마파두부 만들었어요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

두반장
3큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
요리당
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1작은술 구매

[전분물]

전분가루
3큰술 구매
물
180ml 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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우선 파 한대 송송송 썰어주고요

두부 1모도 깍두기 모양으로 썰어줍니다.

웍에 식용유 2큰술에 다진마늘 1큰술 넣고 대파 넣고 먼저 볶아줍니다

그러고 고춧가루 3큰술 넣고 같이 볶아주다가

물 1리터 넣고 끓여줍니다.

다짐육이 안 녹아서 이때 넣고 같이 끓였는데요
얼지 않은 다짐육이라면 대파와 마늘 볶을때 같이 넣고 볶아주세요

이제 고기 익을때까지 끓여줍니다.

그 사이 전분물 만들어 주는데요
180ml 물에 전분가루 크게 떠서 3큰술 넣고 섞어서 준비하구요

고기가 익으면 두반장 3큰술, 굴소스 1큰술, 요리당 1큰술반 넣고 끓여주다가

두부 넣고

팽이 버섯 넣고 끓여줍니다.

그러고 전분물 부어주면 됩니다
전분물 부어보고 안 뭉쳐지면 한번 더 만들어 넣어주세요
저는 2번 만들어 넣었어요

다 됐어요
그다음 밥 위에 올려주면 마파두부덮밥완성입니다.

마파두부덮밥 관련 상품

등록일 : 2022-02-23 수정일 : 2022-02-23

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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#마파두부덮밥 #마파두부 #덮밥요리 #밥요리

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