간단 다이어트반찬 봄동된장무침/봄동무침

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간단 다이어트반찬 봄동된장무침/봄동무침

다이어트에 좋은 저칼로리 겨울반찬 고소한 봄동된장무침입니다
된장베이스로 간단하게 무친 봄동된장무침 레시피 알려드릴게요^^*

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

봄동
2포기 구매
당근
40g 구매

[양념]

된장
1스푼 구매
매실청
1.5스푼 구매
들기름
1스푼 구매
다진마늘
0.5스푼 구매
깨소금
1스푼 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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봄동은 밑둥만 자르고 하나씩 떼 내 준 후
흐르는 물에 몇번 깨끗이 씻어 준비했어요~

당근은 가늘게 채 썰어 주세요~

당근 싫어하면 안 넣어도 됩니다

끓는 물에 굵은 소금 1스푼 넣고 봄동 넣어
줄기 부분 만져 보고 부드러워지면
건져 찬물에 재빨리 헹군 후
채반에 받쳐 물기를 빼 주세요~

물기 꽉 짠 봄동은 먹기 좋게 몇번 썰어 주세요~

볼에 봄동과 채 썰은 당근을 담아 주세요~

적힌 분량의 된장, 매실청, 다진마늘, 들기름,
깨소금을 넣고 조물조물 버무려 무쳐준 후
부족한 간은 소금으로 맞춰주면 봄동된장무침 완성!

: 된장 간이 집집마다 달라 양념양은 가감해 주시고
약간 칼칼하게 드시고 싶으면 고춧가루 약간 추가해 줘도 좋아요~

봄동된장무침 관련 상품

등록일 : 2022-01-13 수정일 : 2022-01-13

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#봄동된장무침 #봄동무침 #봄동요리 #밑반찬 #다이어트 #다이어트반찬 #쉬운반찬 #봄동나물 #간단반찬

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