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janikitchen

홈메이드 피자

도우부터~토핑까지~
집에서 아이들과 만드는
담백한 피자~!
1판 분량
2인분 90분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 강력분 조리법강력분 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 포도씨유 조리법포도씨유 조리법
▶ 피자치즈 보관법피자치즈 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 베이컨 조리법베이컨 조리법
▶ 베이컨 보관법베이컨 보관법
▶ 버섯 손질법버섯 손질법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료를 준비해요.
믹싱볼에 강력분 계량하고 소금,설탕,드라이이스트가
서로 닿지않게 넣어주세요.
1에 물을 넣고
반죽기에 1단으로 가루가
보이지 않게 믹싱해주세요.
식용유를 넣고 고단으로
반죽을 믹싱해주세요.
10~15분 반죽에 얇은
막이 생길때까지 믹싱해요.
볼에 반죽을 옮기고
젖은 면보를 올려요.
오븐 발효기능으로 40분 발효해요.
발효기능이 없다면
뜨거운 물을 다른 볼에 넣어 볼밑에 받혀 오븐에서 40분
넣어두세요.
피자 토핑 재료를
먹기 좋은 크기로 다져서
준비해요.
반죽이 부풀면 꺼내주세요.
반죽을 밀대로 동그랗고 납작하게
밀어주세요.
토마토소스를 발라주세요.
토핑을 올리고 피자치즈를
고루 올려주세요.
200도 오븐에 15~20분 굽기.
오븐마다 온도,시간 차가 있을
수 있어요.

오븐

피자 도우 색이 갈색이되고 치즈가 녹으면
꺼내주세요.
맛있는 피자 완성^^~
팁-주의사항
도우가 덜 익지 않게 주의해주세요.
반죽기가 없다면 손으로 20분 치대주며 반죽해요.
토핑은 개인에 취향에 맞게 바꿔 넣어도 맛있어요^^
스리라차 소스, 핫소스 등 곁들여 드셔도 좋아요.

등록일 : 2022-01-07 수정일 : 2024-03-14

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레시피 작성자About the writer

janikitchen

일상이 재밌고 예쁜 요리 ,베이킹해요^^ https://m.blog.naver.com/jani315

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#피자#도우#야채#간식#베이컨#파프리카#올리브
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