월남쌈 고기 월남쌈 고기양념

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해우니의요리이야기

월남쌈 고기 월남쌈 고기양념

주말에 자주 해서 먹는 월남쌈 고기 양념 하는 방법입니다. 기름기 없는 소고기,돼지고기를 이용하여 맛있는 한 끼 월남쌈으로 먹는 레시피

4인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 안심
1kg 구매

[양념]

간장
40ml 구매
설탕
20g 구매
키위즙
20ml 구매
마늘
10g 구매
참기름
20ml 구매
후추
1g 구매

노하우

▶ 돼지고기안심 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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돼지고기 안심은 손가락 굵기로 길게 썬 후 키친타올 위에 펴 놓고 핏물을 뺍니다.

핏물을 뺀 돼지고기 안심에 키위즙을 넣고 버무려 줍니다. 20분간 방치하세요.

2번의 고기에 준비한 양념을 넣고 버무려 줍니다.프라이팬에 볶아주세요.

처음 5분 강불, 이후 중불

: 월남쌈 돼지고기 안심이 완성되면 고기 무쌈말이도 할 수 있습니다. 키위 즙은 많이 넣지 않습니다. 소불고기용 등심 양념 방법은 네이버블로그에 있습니다. 참고하세요. 부족한 부분은 해우니의 요리 이야기 유튜브 영상에 내용이 있으니 참고하시고 좋아요. 구독 부탁드립니다.

월남쌈 관련 상품

등록일 : 2021-12-16 수정일 : 2021-12-17

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레시피 작성자About the writer

해우니의요리이야기

해우니의 요리 이야기

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#월남쌈고기 #월남쌈고기양념 #다이어트 #월남쌈만들기 #건강한한끼 #돼지고기안심요리

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